近期，正值小龙虾收获时节，兴仁市屯脚镇鲤鱼村沁汐水产养殖基地里，小龙虾的火红身影时隐时现，一上市就供不应求。
鲤鱼村生态环境优良、水质良好，独特的自然条件适宜小龙虾的生长。为此，该村瞄准小龙虾养殖市场，积极引进龙虾养殖企业，采取“企业+示范基地+合作社+农户”模式发展小龙虾养殖，目前已带动当地五六户农户养虾，效益逐渐显现。
屯脚镇鲤鱼村沁汐水产养殖基地负责人孙叶晶介绍：“现在我们主要有两种养殖方法，一种是池塘养殖;另一种是水箱养殖。池塘养殖一年产两季，每季每亩能产1000斤左右;水箱养殖可以一年养四季，产量可以翻四倍，虽然投资高了，但是产量高了，收入也高了。”
杨仕文是鲤鱼村小寨组的村民，他养了1亩小龙虾。3年前，杨仕文创业养殖小龙虾，但由于养殖不规范、技术不到位等原因，养殖效果不理想。后来得知村里引进企业开展规模化小龙虾养殖的消息，他主动到基地务工，一边帮忙管理基地，一边学习小龙虾养殖技术。现在他养的小龙虾成活率大大提高，生意逐渐有了起色。“我们村的小龙虾养殖产业规模越来越大，我们的生活改变了很多。”杨仕文如是说。
据了解，鲤鱼村以黄豆、水草等天然饵料饲养的小龙虾，肉质紧实、味道鲜美。目前，基地主要采取直接卖生鲜和提供餐饮服务的方式进行销售，其中餐饮服务可通过电话订购，烹饪好直接送到消费者餐桌。今年小龙虾市场行情好，价格比往年略有增长，目前每天可销售100斤左右，基地收入已超10万元。
