如今这炽热的气温如同龙虾那红彤彤机壳，一样的热情似火，那样的气温就预兆着这一年吃龙虾的最好季节来到，看一下销售市场商场里一箱箱龇牙咧嘴的小宝贝，大伙儿一致想起便是那一盆盆麻辣美味可口的口感龙虾了，许多的人对那类味道是很喜欢的，它早已变成了夏季里和冰激凌一样的标准的夏天的感觉了，下边就来介绍一下口感小龙虾的做法。
据资格证书，口感虾的营养成份和海龙虾非常，仅仅海龙虾味儿更鲜，大家便认为它的营养元素高。实际上各种各样虾身体的营养元素基本上是一致的，全是高蛋白食物、低热量，蛋白质成分占整体的16%—20%上下，脂肪率不上0.2%。并且含有的人体脂肪主要是由不饱合油酸构成的，宜在身体消化吸收。
制做所需原材料：小龙虾、干红辣椒，食用油，食盐，鸡精，生抽，白米醋，米酒，姜片，蒜头，葱段，香莱末。
制做步骤：
1.将小龙虾先放到冷水里养最少一到二天，让虾把人体里的污泥吐尽。用废料的软毛牙刷将小龙虾刷洗干净，尤其是头部与人体相接处，好脏；
依据需要能够 考虑到除去小龙虾的头并在虾尾端身上割开一道口子拉掉黑条。
