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中国人对于美食的驾驭能力古往今来就非常厉害，任何看似普通的食材，都能通过不同的烹饪手法变得十分诱人，在中国几乎就没有不能吃的东西，尤其是在广东，飞禽走兽，样样都能吃，但很多东西外省市的人却没有办法接受。不过有一种食物，在很多城市都受到追捧，自从我们尝到它的美味后，就很难在野外找到它了，这种美食就是小龙虾。
小龙虾已经成为许多人的最爱，为了满足吃货们，小龙虾也早就开始养殖了，像长沙、江浙沪都很爱吃小龙虾，但要说到最爱吃小龙虾的城市，那可就是长江中游的武汉，而这里的小龙虾就是最有名的潜江小龙虾，小龙虾养活了一座城。当潜江小龙虾来到武汉人的桌上时，就产生了各种味道和做法。在小龙虾季的时候，香气弥漫在大街小巷，不仅本地人爱吃，还有很多游客慕名而来，武汉的小吃街也因为小龙虾一炮而红。
今年让大家印象最深的城市莫过于武汉了，近年来武汉的发展势头也十分迅猛，经济实力在中部地区名列前茅，作为中国9个国家中心城市之一和九省通衢之地，武汉连接着中国的东南西北，去到其他任何的省会城市都非常方便，优越的地理位置和工商业的硬实力，让武汉成为的经济都得到了飞速的发展。
而武汉的经济也离不开旅游业的发展，在武汉旅游的同时，人们又能品尝到当地独特的美食，其中武汉人对小龙虾，可是极致的热爱。靠山吃山，靠水吃水，武汉离长江近，所以特别爱吃河鲜，其中最有名的就是小龙虾。在武汉的夜市，经常能看到吃小龙虾的人，小龙虾也成为当地人聚会的必备美食，因为只要一吃小龙虾，就腾不出手来玩手机。
虽然吃小龙虾也是有季节性的，但在武汉无论是哪个季节，武汉的街头总能看到小龙虾的身影。街头巷尾有小孩子在吃，也有上了年纪的老人，即便戴着假牙也在吃小龙虾，据说很多当地人都是吃着小龙虾长大的，一天就能吃掉上万斤。有这样一种说法流传在武汉的夜市，在武汉夏天的夜晚，不吃上一盘小龙虾，就睡不着觉。
如今武汉的小龙虾餐厅大概有2万家，随处可见它们的身影，来吃小龙虾的顾客，每桌的平均消费就差不多300多元。而在武汉吃小龙虾也不分早晚，一般我们都认为小龙虾是在晚上的时候吃，所以都出现在夜市上，但武汉即便是清晨六点，就有早餐店在卖小龙虾了，而有些夜市卖小龙虾一卖就卖到凌晨四点，正好接上早餐的时间，所以武汉的24小时，都能闻到小龙虾的香味。
那么你去武汉吃过小龙虾吗？你觉得哪个地方的小龙虾最好吃呢？欢迎留言并发表你的看法。
