今天这篇文章内容来自小编的朋友『快鲤鱼』。
快鲤鱼旨在第一时间发现最具潜力的新创公司，传播最新、最酷的创新理念，及最新的行业动态和研究数据。
今天就给大家介绍几个有点酷的创新团队！
中式人造肉探索团队「珍肉」
汉堡王的“叛逆皇堡”、肯德基的“植世代牛肉芝士汉堡”、星巴克的“别样牛肉美式酸辣大卷”、喜茶的“未来牛肉芝士堡”。。。
在网红爆品频出的今天，肉类的健康替代品“人造肉”也开始由星星之火逐渐向燎原之势迈进。
不过大家也会有疑问，为什么人造肉总是以西餐的形式出现，难道中式菜品不能由人造肉来代替吗？
其实不是，国内也有很多人在研究中式人造肉，比如这个做人造肉月饼、火锅的团队——珍肉。
2019年，珍肉率先推出了全球首款人造肉月饼。今年6月18号，珍肉瞄准川渝火锅场景，推出搭配食品植物肉小酥肉和植物肉小龙虾。
珍肉以“本地化”为核心发展目标，与B端餐饮品牌共同打造本地化人造肉生态，探索人造肉在国内各大菜系中的更多可能性。
点击下方图片查看「珍肉」的更多精彩信息
民营航天探索团队「蓝箭航天」
在马斯克的疯狂逐梦路上，SpaceX不负众望，今年两次载人飞船均发射成功，也算是私营载人航天的一个里程碑。
但你不知道的是，在国内有很多团队，也在民营航天领域不断探索，而小步快跑的策略，让蓝箭航天在众多行业玩家中有了足够的优势。
作为蓝箭的“第一枪”，第一款固体火箭——朱雀一号，让蓝箭率先成为了国内唯一走通设计、控制、测量、发射场支持、故障分析能力全流程的民营运载火箭企业，打通民营运载火箭行业准入、监管、实施等一系列体制。
而作为重头戏的液体运载火箭——朱雀二号则沿着更加审慎的路线，其发动机在国际领域也有一定的影响。
2019年，蓝箭的“天鹊”80吨级液氧甲烷发动机全系统试车。该发动机成为继美国SpaceX的猛禽发动机、蓝色起源的BE-4发动机之后，世界第三台完成全系统试车考核的大推力液氧甲烷火箭发动机。
更值得关注的是，过去5年半时间，整个民营火箭研发领域在液体火箭和发动机上的总投入至少有80%来源于蓝箭。
