导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：去年30元一斤，今年10元3斤，农民想不明白，吃货：没钱吃。
2020年很快就要结束了，再过15天马上迎来了2021。那么在这不寻常的一年里，真的发生了很多事情，一场突如其来的“新冠”，不仅改变了很多人的命运，更是改变了很多家庭的命运。这一年来，对于社会经济影响是巨大的，对于农民的种植业、养殖业也造成了非常大的影响。一场全民禁食野生动物更是掐断了很多养殖行业的脖子，自此宣告养殖道路中断。
在养殖产业上，最为悲剧的就是禁养，其次就是行情低迷或是大面积滞销卖不动。曾经被视为高档海产的鲍鱼、生蚝都在“新冠”影响下出现了多次滞销，规模相当惊人。作为湖北主要养殖产业的小龙虾，虽然没有大面积滞销，但也出现了价格低迷的行情。
在5月份的时候小龙虾在当地最低价卖到了10元3斤，商家为了更好地吸引顾客直接打出了9.9元3斤的小龙虾。而收购价更是烂到价了，普通规格的小龙虾收购不过3~4元而已，小规格的价格还要折半计算。今年小龙虾行情低迷绝对是这十几年来第一次出现。
回看去年的小龙虾行情，仅是湖北武汉批发市场的小龙虾就能卖到30元一斤，规格更大一点的价格还要高一些。仅是去年与今年的行情对比，小龙虾的价格差距实在太大了。去年30元一斤的小龙虾，今年卖到了10元3斤，相当于缩水了10倍。
小龙虾作为夜宵市场的必点霸主，早就打败了田螺，稳稳占据市场。无论是大城市还是小乡镇，都有消费相对合理的小龙虾餐馆。夏天夜幕还没降临的时候，这些小龙虾餐馆早已经挤满了顾客，店里的厨子大多都在忙碌着制作小龙虾这道菜。各地吃小龙虾都有各自的讲究，南方沿海地区吃比较清淡的小龙虾，而四川、重庆等地则是喜欢吃麻辣小龙虾。不管是怎样的吃法，不可以否认的是小龙虾已经是夜宵市场的主打招牌。从近几年的消费统计，我国小龙虾的销量是一年比一年稳增。
在这如此受欢迎的夜宵美味，为何今年会出现如此低价，许多养殖户根本想不明白这到底为啥。于是很多人就直接把原因归结为“新冠”造成的。从实际的情况看，新冠确实是造成小龙虾市场低迷的根本原因，但很多农民不明白，新冠如何让小龙虾市场低迷的。从整个产业链来分析，情况基本就清楚了。小龙虾主要是进入餐饮市场，而今年的餐饮市场是受到“新冠”影响之后几乎全国都出现了短暂的停摆，餐饮对小龙虾的消费减少了，必定会动摇小龙虾的整体销量。
但在吃货看来，春节后几个月没有上班，入不敷出的生活，即便是再便宜的小龙虾也只能让人垂涎，而没钱享受。总结起来今年2020年是个不寻常的一年，大家能熬过来也算是不容易了。再过半个月过了2020年，我们就要迎来美好的2021了。此时我们应该2021有一些期许，你有什么愿望或者目标，赶紧在文末留言，网友们看到后一定会实现的。本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！
