近日，中国水产流通与加工协会会长崔禾，协会副秘书长、小龙虾产业分会常务副会长张远华等一行来到凯琛公司通州暂养基地，就小龙虾仓储暂养模式及鲜活水产品冬季市场供应等问题进行了调研和考察。凯琛公司董事长于凯洪、副总经理李云峰、项目总监李振龙等进行了热情接待并陪同考察。
近年来，为了配合政府解决产业问题，确立产业产品标准，推动小龙虾全产业链良性发展，中国小龙虾协会做了大量工作。2020年，北京凯琛公司荣幸成为会员单位。此次考察，就是为了解决小龙虾市场供应不稳定、价格波动大的问题，重点了解凯琛公司的小龙虾仓储暂养技术和全新的运营模式。
会谈中，崔会长首先对企业的发展表示了关心，询问了疫情对企业的影响，以及企业是如何应对的。于凯洪董事长首先对崔会长一行的到来表示了欢迎，对协会领导的关心表示了感谢。然后他简要介绍了我们企业的发展情况，然后结合国内疫情情况提出了我们企业目前面对的问题及应对措施。于董事长表示，疫情爆发以来，对我们企业还是造成了很大影响，尤其是对我们进口的鲜活水产品帝王蟹、波龙等的市场冲击比较大，公司也及时进行了调整，从020年初开始，公司重点布局小龙虾产业，从建仓、收储、运营到品牌推广都进行了大量资金投入。从目前的小龙虾市场情况看，仍然是供不应求，效益还是比较可观的。明年，公司还将扩大建仓规模，在更多小龙虾产业集中地区建设仓储基地，加大收储力度。
考察期间，崔会长一行重点参观了小龙虾暂养车间，看到一箱一箱活力十足、肉质饱满的鲜活小龙虾，考察组都比较惊讶，没想到在北京最冷的冬季，居然还能看到这么多鲜活的小龙虾。崔会长详细询问了小龙虾暂养系统是如何设计的，包括水质如何循环、净化，是否需要投喂等。
崔会长一行还参观了大闸蟹暂养车间、淡水鱼循环水养殖车间等。崔会长对我们公司通过暂养提高品质保障安全的市场供应模式给予了高度的肯定，他表示公司通州基地非常符合首都发展的需要，也是未来都市型渔业的发展方向。
参观完基地，考察组和公司代表举行了深入的座谈，李云峰副总经理向考察组做了“小龙虾仓储项目”的汇报，从行业发展现状，到企业自主研发的暂养仓储技术，以及企业全新的运营模式等全面做了介绍。听完汇报，张远华副会长表示，凯琛公司的仓储暂养模式，尤其在江西建立基地并运营后，对行业发展提出了新的思路和解决方案，也收到了很好的效果，但是对于整个4000多亿产值的产业来说，影响面还比较小，希望把这项技术和模式推广出去，促进整个小龙虾产业发展。于凯洪董事长表示，2021年，凯琛公司将在湖北、湖南、安徽等几个小龙虾养殖比较集中的省份再建设几个仓储基地，通过加大收储、合作经营、二次分红等形式切实帮农增收、助力产业发展。最后，崔会长希望企业和协会加强合作，共同为产业发展献计献策，解决行业痛点难点，推动小龙虾产业更好更快的发展。
