进入4月份，在市区农贸市场水产摊位上，小龙虾开始“现身”，因为刚上市不久，价格不菲。“有肉的40元/斤，没肉的30元/斤。”对于价格，摊主的回答也让不少市民哭笑不得。业内人士表示，市场在售的小龙虾，可能会有隔年虾，也因为刚出洞不久，虾肉一般要少一些，口感也相对差一点。不过随着龙虾养殖面积的增加，5月份，小龙虾会大量上市，到时候价格也会降下来。
“大一点的小龙虾40元/斤，肉比较多，旁边这个小一点的便宜些，30元/斤，一分钱一分货啊。”昨天，在东郊路菜市场，一位水产摊贩介绍说，和去年相比，今年小龙虾的价格变化不太大。“现在市民买的并不多，只有少数市民买回家尝鲜。”该摊贩认为，一方面是价格过高，另一方面有些市民觉得还没到吃小龙虾的真正时节。
“现在市场上销售的小龙虾，有不少都是去年越冬后的成虾，就是菜市场的红壳虾，摊贩戏称没肉的小龙虾。”昨天，吉和路一家水产专卖店的店主透露，“其实说没肉的小龙虾也是夸张了，只是这种小龙虾肉不饱满，口感差，相对刚上市的青壳虾，肉量少不少，虾壳会有空的情况”。该店主解释称，小龙虾主要的食物是水里的小鱼、小虫、浮萍等，温度高了之后，水里的小鱼、小虫才会多起来，那时候的龙虾才肥美。“目前青壳虾已经上市，但是产量少价格高。市民想吃肉质饱满的小龙虾，估计还要等个把月。”
大江晚报记者 汤荣汛
