买的小龙虾当然要解冻了，你可以用一些温水，或者是热水直接放下去就解冻的会更加快一点，最重要的是让冰融化。
龙虾海鲜肉一类的实物，为了保证新鲜和口感长途运输，都会冰冻，买回家我们吃的时候要等它自然融化太长时间，加热水的话会不新鲜和没有好的口感，将海鲜放入盆里，加入凉水过一会，很快就会融化也不会影响鲜美。
不要用热水或放置于室温下解冻冷冻龙虾，这样会造成龙虾水分的流失，影响龙虾的口感。如果您想将一小袋龙虾快速解冻，您可以把它放置于冷的流水下。记住，如果不保持冷冻，冷冻龙虾是非常容易变质的食品。龙虾的最佳解冻时间是24-36个小时。
微波炉有这个解冻功能，又快又好
