从上世纪八十年代开始，小龙虾成了中国人餐桌上日渐流行起来的一味美食。无论是深海傲游还是翻江越河，一只虾的脚步往往停留在了跃进渔网的那一刻。
我国是世界上最大的小龙虾生产国，2013年至2018年，我国小龙虾行业呈爆发式增长。2017年小龙虾供给较少价格走高，小龙虾热度攀升，2018年受世界杯刺激，小龙虾热度走向巅峰。2019年养殖面积达到1897万亩，产量208.96万吨，产业总产值达3690亿元
传统堂食虾市场的培育和拓展早已饱和，不仅受制于投入巨大，同时口味无创新，竞争越发白热化，想真正拥有自己的固定客源和口碑，都需要很长周期的投入。
龙虾的餐饮市场需要一场革命，而这就是钜虾的使命，从品牌诞生伊始，钜虾就把自己定位在了龙虾饮食革命者的角色，就是要把传统龙虾没有的特色通过自己的探索做出来。
钜虾，从堂食虾市场外另辟蹊径，依靠自己扎实的食品研发能力，生生趟出了一条零食虾市场的道路，完全区别于传统龙虾的工艺和食用场景，让钜虾犹如一种新的物种诞生，开启零食虾波澜壮阔的美食画卷。
在以往的龙虾消费场景中，享受一顿美味龙虾往往要几个人聚在一起，花费几百上千才能成行。而现在，龙虾行业中第一家论只卖的品牌诞生，钜虾打破市场规律，标新立异的商业模式，已经营造出一个新的市场空间，这个巨大的市场空白面前，掌握机遇就能赢得财富。
钜虾让食客们无拘无束的自由完全符合当下年轻人的生活态度，受到的欢迎和追捧就是钜虾最好的实践反馈。
钜虾是整个餐饮市场上第一个论只卖的小龙虾品牌，它独特的锡包纸包装，可以防水定型，买回家去不用加热就可以直接食用，有情有味有情调，而且钜虾与传统龙虾相比随时随地可以卖，没有场景限制（加各种吃的画面）；更重要的是他还拥有十二种不同口味可以满足消费者不同的口感需求。
钜虾打破了一个消费无门槛的市场瓶颈，其无水渍、无油渍、无汤汁的产品特点，不仅解决了传统小龙虾在线上销售不能长时间配送和存放的问题，而且口感更美味，消费体验更独特。
卓越的产品，受人追捧的美味，这是一个全新的市场，前景无限，没有场地经营限制，线上线下，堂食外卖都可同步经营。为众多的中小投资者带来新的创富之路。
