近期随着气温升高，小龙虾集中上市，产地的批发价格也随之走低。沈阳晚报、沈报全媒体记者调查沈阳市场发现，多家小龙虾餐饮店争相推出“今年第一顿小龙虾”的概念促销，但饭店并没有明显降价，价格一般是打了八折左右。
小龙虾产地价格下滑
小龙虾属于季节性食材，最早在四月初就可以上市，进入五月中下旬，随着气温迅速升高，小龙虾的退壳和生长速度加快，逐渐大批量上市，这导致价格下降不少。
相关数据显示，江苏、湖北、湖南、安徽、江西等地的小龙虾批发价格都在下滑，其中湖北洪湖2-4钱重的青壳小龙虾，每500克的批发价只有7元；6-8钱重的红壳小龙虾，每500克的批发价也不超过20元。业内人士介绍说，这样的价格差不多只有去年的一半儿。不过，要达到“两虾”级别的，每500克的批发价还是要接近50元。
五六七这三个月份，正是小龙虾最肥的季节，货源丰富，沈阳塔湾市场一位水产批发商说，现在南方的小龙虾上市量很大，不需要提前预订，随时都可以拿到货。
沈城饭店做活动揽客
在小龙虾大批量上市的季节，沈城各大餐饮业都在喊消费者来吃“今年第一顿小龙虾”。不过，从价格来看，饭店销售的小龙虾价格并没有明显下降，一般个头儿较大的小龙虾，一份三斤售价三四百元，中小虾一份三斤也要在100元以上。
位于浑南区的一家小龙虾店，营业时间延长到了23时30分。饭店老板介绍说，现在天气热起来了，来吃夜宵的人越来越多。店里的招牌菜是蒜香小龙虾，小龙虾肉质新鲜，吃完小龙虾再煮点儿龙虾面，配上蒜香汤汁，更加美味。客单价在90元左右。如果在外卖平台上抢券的话，100元代金券可以打九五折。
沈阳市餐饮烹饪协会相关人员表示，正宗的小龙虾价格今年并没有下降，有的饭店打到菜牌价8折已经是相当大的力度了。
大排档也上新小龙虾
据了解，现在不仅是专营小龙虾餐馆生意红火，沈城各处大排档、烧烤店、夜市也都新增了小龙虾菜品，价格相对便宜。
某连锁烧烤店浑南分店正在推出二人套餐，麻辣龙虾尾作为主菜，售价只有78元。有消费者说，一份龙虾尾，再加一份面，完全够一个人吃了。两人吃的话，一份小龙虾，再配上西兰花、青笋、藕片、土豆片、玉米棒等配菜和一份面，也可以吃饱，单人价格不到60元。
另外，在一些夜市的大排档，现在随处可见小龙虾的身影。其中最吸引眼球的当属大锅小龙虾，都是特价销售。比如无论是麻辣、蒜蓉，还是十三香口味的，2、3、4钱混装4斤整整100只，原价588元，抢购价只有260元；2-3钱的小龙虾大咖宴100只，原价358元，团购价130元。
沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红
