夏天是属于小龙虾的季节。
海鲜市场供货商眼里，5月是小龙虾的第一个风光期。5月19日晚，口味虾、卤虾、油爆虾尾撑起长沙不少夜宵街的KPI。打开冰可乐，撸起袖子，系上发带，戴上手套，剥开虾壳，姑娘们之间开始传出阵阵欢笑。
店铺推出小龙虾堂食优惠活动
小龙虾的季节性非常强，主力消费时段集中在5月到8月之间，在食客们心里，小龙虾基本算是一道“专属于夏天”的菜。
正因如此，到了吃虾的季节，食客们会立马奔赴龙虾馆，开启这道“专属于夏天”的菜。
店家对于这道象征夏天和夜生活的菜，一直在持续的进行改进，比如从店铺装修开始。5月19日，攻虾纪工作人员告诉记者，店内的装修，融入了街头的霓虹灯、标志性广告牌，暖色调和冷色调相互交替，客人能在店内感受到酷炫和科技感。小龙虾来自洞庭湖周边自然养殖，店内主打产品是经典的口味虾，由于还没有开启外卖模式，现在以堂食为主，每天平均能卖出400斤左右卤虾，其他产品的虾销售的也很好，每天晚上6点营业后，客人的量都比较多。
记者了解到，在5月20日当天，部分商家将对肥美的小龙虾推出优惠活动。
老长沙龙虾馆烧烤（坡子街店）工作人员表示，当天买三份小龙虾，将赠送一份小龙虾，一份将近一斤左右。也会适当赠送拍黄瓜、花生米等下酒菜，欢迎市民来店过节。
对于想在包间里，和朋友聚会的食客，有店家表示，可以抓紧时间预定了。19号下午，虾小龙老长沙龙虾馆（东塘店）工作人员告诉记者，现在还可以预定包间，并且可以购买9.9元代金券，在适当时间进行使用。
海鲜市场小龙虾大多13元左右一斤
夜宵配冰饮的欲望，不仅可以在繁华的闹市区体验，在家里制作也成为很多人的选择。马王堆海鲜水产市场优惠的小龙虾价格吸引不少年轻人前往购买。
19日上午10点半，记者在马王堆海鲜水产市场看到，马路两边的商户，已经分别开始在卸货、清点泡沫盒里的小龙虾、帮助客人清洗小龙虾。
记者走访多家小龙虾店铺，看到商户将小龙虾按照个头大小，分装在不同的泡沫盒内，供顾客挑选，除了散客，大排档的工作人员以及老客户也来到市场进行采购。大部分个头大的小龙虾，价格在13块左右一斤，个头小的小龙虾，价格在10块左右一斤，商户会分别告诉客人，卤虾、油爆虾尾、口味虾需要分别选择购买什么虾。小龙虾的产地大多来自湖南，岳阳、沅江地区养殖的偏多。
赵老板做了好几年龙虾生意，她告诉记者，这个时候，龙虾出货量多，导致价格缩水，当天赵老板售卖的虾分别是15元一斤和18元一斤，这个价格，既针对零售，也同样针对批发，进货的价格和售卖的价格出入并不大，所以也不能做出过多的优惠。“现在正好是进龙虾的时候，进货的餐厅，少的20斤，多的需要上千斤，我昨天晚上就卖了1000斤。”
由于做了多年生意，赵老板积累的客户量多，上午11点，同时来了几波人购买龙虾，三位年轻人在询问价格后，互相沟通道：这个价格比门口那几家贵不了多少，虽然从门口就一直比着价格，但这家虾的个头还比较大，看着也很新鲜，就买这家的吧。
市民燕子告诉记者，这个价格算最近几天比较低的价格了，由于家就住在市场附近，这几天每天都会在刚营业的时候来问问，今天家里客人多，分别买了5斤的卤虾和两斤的虾尾，让商户帮忙摘掉脑袋，去掉虾线，自己回去处理起来，就轻松多了。
想着在5月20日当天给女朋友做一顿美食的刘先生说，正好前几天家里买了可乐，想到明天晚上小龙虾配冰可乐，就提前感受到了干饭人的快乐。
潇湘晨报记者易思含
