中国医科大学博士生导师罗恩杰教授表示，小龙虾的确和其他的淡水鱼一样，内里可能会存在寄生虫。但经过高温彻底煮熟后，完全可以将其内里的寄生虫杀死，一般不会有大问题，无需过多的担心。
小龙虾很少人会生吃，日常生活中一些经常生吃的食物容易引起食物源性寄生虫病，反倒很少人在意。
寄生虫也容易藏着这些食物中，别生吃
1、生鱼片
生鱼片内很可能会携带肝吸虫，肝吸虫一旦进入体内会导致肝损伤，继而会引起肝脏肿大、消化不良以及腹泻等症状，严重的甚至会引起肝硬化、死亡。
2、醉虾、醉蟹
虾和蟹内都可能会含有肺吸虫，普通酒精难以杀死。肺吸虫进入体内后会寄居在肺部内，诱发咳嗽、胸痛、咯血等异常症状出现，甚至还可能会引起胸膜增厚、胸腔积液发生。
3、菱角、茭白
我国很多地区的居民有生食菱角、茭白的习惯，这些食物内很可能会附着着姜片吸虫。姜片吸虫进入体内后会导致人体营养不良、白蛋白减少，儿童感染后可能会引起智力减退、发育障碍等问题出现，反复感染还可能会出现衰竭、虚脱而致死。
4、蛇血、蛇胆
蛇是舌形虫的主要宿主，很多人在生活中生吞蛇胆、生饮蛇血滋补身体。一旦发生感染，会引起眼部、鼻咽部出现异常症状。
日常食用这些可能含有寄生虫的食物，一定要完全煮熟，避免生吃！
