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这种虾原本不是从中国进口的，而是从美国进口的，但自从它进入中国后，就开始大规模的繁衍，曾经造成了一场灾难，许多农夫都为此付出了巨大的代价，后来被一些人做成了一种美味的菜肴，摆在了市场上，很快，这种小龙虾就火遍了整个城市，因为它的名气，几乎把所有的小龙虾都给吃掉了。
绿虾和红虾哪个更好？农场主说，下次不要再搞砸了
因为去年的小龙虾行情不错，盈利能力也比较强，因此，今年的小龙虾数量也比较多，在小龙虾刚开始的时候，小龙虾的行情一直都不错，但现在，因为小龙虾的出现，导致了小龙虾的行情暴跌，一公斤的批发价格已经涨到了8元一公斤，市面上甚至有10元一公斤的。
其实编辑对小龙虾的选择并不是根据自己的想法，这是五一回来的时候，一位住在我家的一位小龙虾的农民说的，据他说，这只小龙虾分为两个种类，一个是红虾，一个是青虾。红皮虾的外壳比较坚硬，看上去比较陈旧，事实上河青虾的年份都是一样的，因此红虾的价钱要稍微高一点，而绿虾的价钱要低一点，不过选择的时候，也不用选择大虾了，选择绿虾才是最划算的。
怎么会这样说？这主要是由于红虾的生存条件和生存条件的差异，而红虾的生存条件要差上许多，因此它们的外壳要坚硬得多，实际上它们的外壳里面并没有多少肉，这也是我们选择的时候，它们生存的地方太差，生存的条件太差，即便是钓到了，也会有肮脏的食物跟着你。
其次就是青虾了，因为青虾的生长条件比较好，所以它们的外壳比较柔软，里面的肉也比较多，这也是为什么大部分的大龙虾，肚子都会变得很光滑，根本就不需要清洗。因此，我们选购大虾时，最好的办法是选用大虾，不但价钱更低，肉质也更丰富，性价比更高，以后不要再选了。
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