义堂镇东方村农民曾小良返乡创业，创办丰业水产养殖有限公司，积极探索冬季小龙虾养殖技术，带领村民增收致富。近日，他的冬季小龙虾养殖项目被评为“2022年度湖北省农村实用人才创业创新项目大赛”三等奖。
沿着的乡间小路步行，映入眼帘的大棚就是义堂镇丰业水产养殖有限公司的小龙虾养殖基地。现在正值小龙虾休眠期，小龙虾养殖基本过季，曾小良却将冬天还能新鲜上市的小龙虾规模再次扩大。
养殖工人 曾祥林
他养的的冬季小龙虾，让我们在冬季农闲的的时候，都有钱赚，一天赚一百多块钱，一个月能挣3000到4000左右，在家门口就能赚钱、养家、煳口。
说起这个放弃在大城市打拼事业，返乡创业养殖小龙虾的曾小良，总能在村民的嘴中听到各种称赞。短短几年间，曾小良通过不断地学习、探索小龙虾的养殖技术，成了远近闻名的“小龙虾养殖能手”。而在这个冬天，他还将“不冬眠”的小龙虾成功推入市场，赢得荣誉的同时更给他带来极大的经济效益。
曾小良当初学习的是电子商务专业，从这个专业走出的大多数人都进入销售行业。听说有同学毕业后在家乡做起了小龙虾养殖，大家都觉得新奇。
丰业水产养殖有限公司总经理 曾小良
我们是从18年开始尝试的，养殖的（冬季）小龙虾，当时根据市场行情和一个需求，就反复的来在这个池塘里面试验，当时就是历经了三年的时间。
忙的时候，曾小良凌晨四五点钟就要起床和工人们一起打捞、分拣小龙虾，后续的配送以及与客户的沟通工作都需要他跟进。一天的工作结束，到家时常常已是深夜。即便如此，他仍会挤出时间学习小龙虾养殖的新技术，关注最新的市场动态。初步接触后，曾小良自觉掌握了冬季小龙虾养殖的技术，可当他真正开始做这件事时，才发现养好小龙虾并没有想象中的那么容易。
丰业水产养殖有限公司总经理 曾小良
我们从2018年开始尝试养殖的，攻克了像冬季的水草水温以及虾苗等等系列的问题，一直到2019年才尝试着养殖成功。首先，养殖的过程比较注重冬季水质的维护，特别是水质、水温和水草占了三大难题，我们通过冬季的天冷的一种水草，提前植入到水里面，来进行保温；其次，再根据水质来调控它的深浅度来起到保温作用，最后在沿岸边，用一些PVC的围网来防止小龙虾打洞，让它继续在池塘里面能正常的退壳生长，一直到12月元旦，或者是除夕期间顺利的上市。
小龙虾的生长周期为一个月左右，看着第一批冬季小龙虾被打捞上来的那番情景他仍然记忆犹新，目之所及尽是青红。随着养殖规模的不断扩大和技术的不断成熟，曾小良也在摸索线上销售，今年，他主动报名参加我县电商平台线上销售，不断扩大销售渠道。
电商服务中心主任 黄玲
目前，我们5月份跟曾小良的小良生态农业，对接鲜活小龙虾在黄香易购平台销售非常好。眼下，曾小良养殖的冬季小龙虾即将上市，销售和市场价格也都十分稳定，随着“丰业水产养殖有限公司”不断成熟，曾小良未来的养殖范围还在进一步扩大，辐射带动更多农户稳定增收。
丰业水产养殖有限公司
总经理 曾小良
我们公司也要分三部分来实现现代化科技农业的目标。首先发展特色农业，充分地利用反季节小龙虾养殖和果蔬种植，采用龙头企业加合作社的经营模式，带动周边的养殖户和村民，共同夯实产业生产规模，其次以品牌价值为核心的新型农业产业化发展，目前公司注册有两大品牌商标和技术专利，并将农产品进行深加工，借助我县电商平台销往全国各地。
记 者 陈 红 李 铮
