小龙虾在我们的餐桌上是一种很受欢迎的菜肴，准备小龙虾的时候，洗菜是必不可少的一个步骤，洗菜不仅要保证小龙虾的新鲜度，也要保证清洁度，那么，洗小龙虾的正确方式是什么呢？下面就来介绍具体的洗菜流程。
1、准备好洗菜的工具
在准备小龙虾的洗菜流程之前，首先要准备好洗菜所需的工具，首先要准备一个清洗菜的桶，一个容器，一把清洗菜的勺子，一把清洗菜的筷子，一个大量的清水，一个厨房切菜板，一把厨房剪刀，还有一些厨房用品，比如调料、调味料、橄榄油等。
2、清洗菜桶
在洗菜之前，把洗菜桶充分清洗干净，这样才能保证小龙虾的新鲜度和清洁度。清洗菜桶时，可以用清水和碱液，把洗菜桶内外都清洗干净，后用清水冲洗干净。
3、把小龙虾放入清洗菜桶中
把小龙虾仔细放入清洗菜桶中，用清水充分洗淨，把小龙虾洗净，然后把小龙虾用清水冲洗干净，把小龙虾放到容器中，小龙虾的洗菜流程就完成了。
4、切小龙虾
当小龙虾洗净后，把它们放在厨房切菜板上，用厨房剪刀把小龙虾切开，把虾线切掉，把小龙虾的头和尾切掉，然后把小龙虾切成小块，小龙虾的切菜流程就完成了。
5、腌制小龙虾
把小龙虾切好后，可以把小龙虾放入容器中，加入适量的调料和调味料，把小龙虾腌制上一小时，腌制好的小龙虾就可以烹饪了。
以上就是洗小龙虾的正确方式，洗菜不仅要保证小龙虾的新鲜度，也要保证清洁度，在洗小龙虾的时候，要准备好洗菜所需的工具，把菜桶清洗干净，把小龙虾放入清洗菜桶中，把小龙虾洗净，然后把小龙虾放到容器中，把小龙虾切成小块，后把小龙虾放入容器中，加入适量的调料和调味料，腌制好的小龙虾就可以烹饪了。
