四川在线记者 雷倢
超200斤“炮头”龙虾，打造2米高网红小龙虾虾塔；成都大运会运动员餐厅、香格里拉大酒店及霸王虾的中外名厨现场烹制美式路易斯安那、四川麻辣、四川鱼香等特色风味小龙虾……6月11日上午，由成都农产品中心批发市场主办的“迎大运惠民生，促消费爱生活”2021年成都海吉星小龙虾节揭幕活动正式开启。
在本次活动中，成都农产品中心批发市场还发布了《成都海吉星小龙虾惠民兴业计划》，将依托批发市场小龙虾日均中转量占成都市80%份额的优势，打通上下游全产业链，把更多优质小龙虾带给市民，满足市民对小龙虾的消费新需求，夯实成都市民“菜篮子”基础，服务幸福美好生活十大工程。
现场发布海吉星小龙虾惠民兴业计划
为加快建设践行新发展理念的公园城市示范区，落实“幸福美好生活十大工程”，更好地服务于城市高质量发展和高品质生活，成都农产品中心批发市场从三月起，多次组织前往湖北、湖南小龙虾产地、集散地进行调研，深入了解了小龙虾全产业链的各个环节。
在本次活动现场，成都农产品中心批发市场正式发布了《成都海吉星小龙虾惠民兴业计划》，该计划公布了采购成都海吉星小龙虾的具体优惠政策——2021年6月11日至7月10日期间到市场采购小龙虾，现场签订订购协议，订购量达10000斤，即赠送同等规格小龙虾1000斤；订购量达20000斤，即赠送同等规格小龙虾2500斤；订购量达30000斤，即赠送同等规格小龙虾5000斤。
图片提供：成都益民集团
“通过实施小龙虾惠农兴业计划，在带给市民更多优质小龙虾的同时，促进上游养殖户扩大销路，让养殖户增收致富，助力乡村振兴战略。”成都农产品中心批发市场相关负责人表示，也希望通过此次活动，将物美价优的小龙虾送上市民的餐桌，激发市民消费小龙虾的热情，满足市民高品质生活需要。
活动现场，还举行了益民集团与国联水产战略合作签约仪式，成都农产品、长沙马王堆市场、岳阳海吉星、武汉城市圈海吉星、上海农产品小龙虾供应联盟战略合作签约仪式；成都农产品、国联水产、成都餐饮同业公会小龙虾消费联盟战略合作签约仪式。
国内外名厨现场烹制
