2017年8月，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资，创小龙虾领域迄今至高单笔融资金额，短短几年时间松哥油焖大虾50+门店遍布广东，创华南地区小龙虾龙头品牌。不仅曾荣登京基100大屏C位、在俄罗斯开了小龙虾界第一家快闪店，还获得过世界米其林大厨"梁经伦"的认可！2018年深圳消费者委员会组织发布的小龙虾测评中松哥夺得了小龙虾第一名。2019年斩获“李锦记杯”世界厨王争霸赛小龙虾特金奖！出身华为的创始人徐松，带领同为华为系的高管团队，以敏锐的商业嗅觉、超前的用户意识，洞察市场对个性化需求日益旺盛，构建强大的供应链把握话语权，在坚持高质出品的基础上，以娱乐感、年轻感焕发品牌活力，打造年轻人的“态度文化”——做自己，年轻、热辣盈眶！在小龙虾这个细分品类建立的记忆符号。 在松哥看来，品质一直是餐饮行业的重中之重，为了解决前端供应链散乱和食品卫生安全问题，松哥油焖大虾依托自身的体量规模和充足的资金链，在孝感市筹建了一个面积达8000亩的实验基地作为产品供应链，斥资组建刷虾大妈团，这是行业内极少见的，徐松表示，每只小龙虾都会按照严格的标准化流程，坚持9道清洁工序，剪头开背去虾线 专程从湖北诚邀而来的大厨，遵循28道传统工序进行焖制，以保证每只小龙虾端到顾客餐桌上的高品与美味。
