网红小龙虾进货价暴涨50%流向夜市30%流入各餐馆

   2023-08-18 2590
核心提示:(央视财经《经济信息联播》)进入8月,夜宵界的网红小龙虾进货价暴涨50%,一些地方甚至出现了市场断供。究竟是什么原因让小龙虾身价倍增还难觅踪影呢

(央视财经《经济信息联播》)进入8月,夜宵界的网红小龙虾进货价暴涨50%,一些地方甚至出现了市场断供。究竟是什么原因让小龙虾身价倍增还难觅踪影呢?

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在广西南宁海鲜批发交易市场,记者发现作为众多吃货餐桌上的常客,小龙在这么大规模的市场里却几乎不见踪影。摊主说前段时间,这里销售小龙虾还是成片成片的。而现在就只有零星几家了。

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南宁海鲜批发交易市场 沈老板:有的客人呢,我觉得以前100块钱可以买到5斤的是嘛,现在100块钱可能买到2、3斤,那我就吃不起了,不好卖了我们也不拿来卖了。

记者:今天是打算拿多少货?

小龙虾买主 杨先生:没货。

记者:那怎么办?

小龙虾买主 杨先生:再看看,再等等、找找。

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7月份小龙虾的批发价是小虾一斤18元左右,中虾一斤20元左右,大虾则是30元一斤,而现在的价格涨幅已经达到50%。小龙虾主要产自江苏、湖南、湖北等地,但今年小龙虾主产地连遭强降雨,小龙虾损失惨重,导致供不应求。

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南宁海鲜批发交易市场批发商 杨老板:就是我们大虾拉回来60多元,涨了好多, 反正50%以上往上涨。

据了解,目前南宁市每天小龙虾的需求量在10吨左右,其中70%流向夜市,30%流入各个餐馆。

 
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