孕妇最好不要吃小龙虾的危害有哪些?

   2023-08-21 1730
核心提示:孕妇因为怀孕了胃口也许也会变得更好,很多东西都想吃,可是又不能吃,那么究竟孕妇能不能吃小龙虾呢?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。 孕妇能吃小龙虾吗 孕妇最好不要吃小龙虾

孕妇因为怀孕了胃口也许也会变得更好,很多东西都想吃,可是又不能吃,那么究竟孕妇能不能吃小龙虾呢?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。

孕妇能吃小龙虾吗

孕妇最好不要吃小龙虾,实在想吃,也不能多吃。

1、原因

(1)小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。

(2)小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,很容易伤害到孕妇及胎儿。

2、专家提醒

虽然对于孕妇来说,并没有确切的依据证明不能吃小龙虾,现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究,但是作为对下一代的负责任,作为孕妇最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龙虾。

孕妇吃小龙虾的危害

1、易发生过敏。

小龙虾含有大量蛋白质,特别是有些虾子不新鲜的情况,尤其是死虾吃了之后,可能会导致过敏或者中毒的这些表现,所以平时有过敏性鼻炎,容易发生过敏,平时吃鱼吃虾有过敏的人这时候千万不要吃。

2、易摄入过多激素和细菌。

随着小龙虾的大量养殖,有些不法商人会使用一些富含性激素或生长激素的水产促生长剂,这样会使小龙虾快速生长且肥壮。同时还有一些养殖户,怕小龙虾由于感染病菌,并且发生出血病,以及水的霉菌病,就就投入一下抗菌药物。而野生的小龙虾,则由于水体污染等问题,体内会残存细菌和重金属。

孕妇吃小龙虾的注意事项

1、小龙虾作为海鲜,又是油炸食品,会和很多事物相生相克。所以为谨慎起见,如果孕妇偶尔食用一次龙虾后,最好半个小时之内不要食用任何东西,以免发生过敏等反应。

2、选购时要会看皮色:老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。还要看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

3、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。

4、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。

5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。

6、由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。

孕妈咪吃其它虾类的注意事项

1、孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。

2、从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。

3、吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用。

4、海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。

所以说孕妇是可以吃小龙虾的,但是不要多吃,还要多多注意,一定不要忽略它的新鲜程度,以免因为误食了不新鲜的小龙虾,引起食物中毒。

还有就是根据自己怀孕的月数适当的摄入小龙虾,确保不会带来身体的不舒服。

如何挑选小龙虾

1、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

2、看皮色。选择自然红色光泽的。红得发黑、红中带铁青色或者已经死亡的都不要购买。

3、用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的,是刚长大换壳的,尽量购买软壳的小龙虾。

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