南京的两家批发市场，将成吨死小龙虾每斤1元多贱卖,每天5吨死小龙虾加工成虾尾,流向销售市场。莫让“死虾变虾尾”成为舌尖上的祸患，这样的小龙虾自由不要也罢。
南京市，一个以美食闻名的城市，近日却掩藏了一桩可怕的秘密。有人举报称，南京的两家批发市场竟然在收购死小龙虾，并将这些可怜的生物加工成食品进行销售。
经记者走访跟踪，发现确实存在死小龙虾以每斤1元多的价格在市场上出售的现象。更令人愤怒的是，多辆货车在南京多个市场收购数吨死小龙虾，然后将其运送到安徽天长市一家熟小龙虾加工合作社。在合作社的冷库里，记者发现大量加工好的虾尾，工人表示每天最多会加工5吨死小龙虾，但对销售方式避而不谈。
记者随后向天长市市场监管局举报，并对涉事加工厂进行检查。然而，令人扼腕的是，该厂负责人竟否认加工的是死虾，并拒绝承认这些小龙虾是外出采购来的。但执法人员的调查结果却表明，该厂今年5月至今共加工了近50吨小龙虾。这些加工好的小龙虾究竟被销往何处？当地市场监管部门仍在进一步调查。
禁止售卖死小龙虾尾，保障消费者权益
这起事件引发了人们对于食品安全和消费者权益的深切关注。根据《消费者权益保护法》第八条、第二十条规定，售卖死小龙虾尾并不违法，但必须在明示消费者小龙虾尾的品质和价格的前提下，消费者自愿购买属于正常消费。然而，在这起事件中，涉事厂家不仅对虾尾品质隐瞒不报，还涉嫌谎报小龙虾的来源，以次充好，这是对消费者权益的明显侵害。
食品安全事关千家万户的健康，丝毫不能容忍任何不良商家出于私利而丧心病狂地违背伦理底线。售卖死小龙虾尾涉嫌违法行为，必须依法严惩，彻底维护消费者的合法权益。
责任何在？问题何解？
面对这一严重事件，我们不禁要问，责任何在？为何市场监管部门未能及时发现并阻止这起事件？难道市场监管体系的漏洞和监管不力导致了这种不道德行为的泛滥？
当地市场监管局应该深入调查，追究涉事企业的责任，同时，对于监管不到位的情况也应进行严肃反思。售卖死小龙虾尾的行为，是一个个小节的堆积，是监管体系失灵的体现。我们不能让这样的事件重演，要从根本上加强监管，保障消费者的餐桌安全。
呼吁加强食品安全监管
除了对售卖死小龙虾的违法行为进行严惩，我们更应该看到，死小龙虾尾本身也存在安全隐患。死亡的小龙虾容易滋生细菌和寄生虫，食用后会对人体健康造成危害。因此，我们应该警惕不仅是售卖死小龙虾的行为，更应当关注食品安全监管的全过程。
政府部门应加强食品安全监管，严格把关食品流通环节，加强对食品生产、加工企业的监督检查，保障食品安全从源头到餐桌的全链条。同时，消费者也应当增强食品安全意识，提高辨别食品真伪的能力，理性购买食品，拒绝低价陷阱。
结语
南京死小龙虾食品加工事件是一个警示，我们不能让食品安全成为利益驱动下的牺牲品。加强监管，维护消费者权益，保障食品安全，是我们每个人的责任。唯有共同努力，才能让我们的餐桌上洁净健康的食品充满信心。
