2019年8月23日，海南省小龙虾产业协会经由海南省民政厅备案认证，主管单位是海南省农业农村厅，由海南岛上农业集团作为创始会长单位，并于近日在海南省海口市举办了成立大会，得到了海南省相关政府部门、社会各界和全国同行业者的广泛关注。
此次参会的有海南岛上农业集团、海南省马术协会、阿里云海南、海南省南海海洋产业发展协会、海南省酒业销售协会、中青旅（海南）文旅发展有限公司、北大未名集团、上海吾爱旅游集团、中国侨商联合会常务副会长单位伟华集团、徽商国际投资有限公司、中国向日葵投资公司、安徽徽商慈善基金会、海南归耘田农业科技有限公司、儋州大村种植农民专业合作社等，覆盖了种植、养殖、物流、销售餐饮、金融等行业。协会成立后，将致力于在海南发展全季节反季节小龙虾产业，在调整农业产业结构、打造产业链、打造海南特有的有机循环农业品牌上共同努力。
根据2019年8月中华人民共和国农业农村部发布的《中国小龙虾产业发展报告（2019）》数据显示，2018年中国小龙虾产业总产值达3690亿元，小龙虾总产量达163.87万吨，养殖面积1680万亩。2003年至2018年，小龙虾养殖总产量由5.16万吨增加至163.87万吨，增长30多倍，2018年增幅为历年最高，达45.1%。但行业蓬勃发展的背后隐藏着诸多问题：小龙虾产业上下游信息不通畅、缺少行业标准、存在季节性壁垒。
近年来，海南省小龙虾产业不断创新进步，由海南岛上农业集团科研生产团队培育出的新一代全季节反季节小龙虾苗种已成功繁育并大量繁殖，全季节反季节小龙虾将从源头上解决小龙虾养殖受地域和季节因素限制而供应链不足的问题，将成为中国千亿级小龙虾经济体突破瓶颈的核心要素。
同时，由会长单位海南岛上农业集团全资控股的海南红石基金管理有限公司，筹备发起全季节反季节小龙虾产业基金，这是一条“造血式”产业扶贫之路，提升精准扶贫的可持续性，具有旺盛而持久的生命力，产融结合成为精准扶贫、精准扶贫的关键举措和打赢脱贫攻坚战的重要保障。
海南省小龙虾产业协会的成立，旨在为海南小龙虾产业持续健康发展提供行业监管机制，加强一二三产融合，推动企业间的合作交流，促进产学研结合，强化行业自律，规范行业标准，提供信息服务，解决小龙虾季节性壁垒问题等方面都将起到积极推动作用。以“小龙虾＋”的发展的理念：小龙虾＋金融、小龙虾＋保险、小龙虾＋智慧、小龙虾＋文旅、小龙虾＋培训、小龙虾＋会展、小龙虾＋电商、小龙虾＋供应链等全产业链的创新思路和务实举措，凝聚海南省小龙虾产业的力量，为海南省以及全国业内各相关企业提供广阔的交流平台和市场空间，参与推动海南自由贸易区（港），积极发挥产业优势，投身乡村振兴，决胜全面建成小康社会，夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利。
