日前，网络话题#新疆欢迎大家来吃海鲜#冲上热搜，引来1000多万阅读量，网友纷纷表示：“新疆有海吗？”“新疆海鲜是不是应该叫‘新鲜’”“江浙沪偏远地区不包邮吧”。
澳洲淡水龙虾成市场“新宠”
戈壁荒漠养殖出了海鲜美味
连日来，麦盖提县澳洲淡水龙虾繁育基地养殖的澳洲淡水龙虾陆续上市，成为水产市场“新宠”。
澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，龙虾个体较大，一般重100—200克，原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一。该虾由于其生长快、适应性强、耐低氧、耐高温、上市时间短，且肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，市场需求量大，价格高，前景广阔。
2021年由山东省日照市援疆指挥部，引进麦盖提县试养，并取得人工繁殖种苗成功后，培养培训480名当地学员。其中，有水产品养殖经验的吴志友开始尝试养殖澳洲淡水龙虾。6月开始投苗养殖，经过精细化管理、科学喂养，如今小虾苗已长成了高品质的澳洲淡水龙虾，成为了市场上的香饽饽。“今年养殖水面达到了40亩地。”谈到养殖情况，吴志友表示，“今年预计产量在2吨以上，比去年同期的长势还要好一点。”
吴志友池塘里养殖的澳洲淡水龙虾长势良好。麦盖提县融媒体中心供图
走进麦盖提县巴扎结米镇澳洲龙虾养殖基地，工人们正熟练地捕捞成熟的澳洲淡水龙虾，这些澳洲淡水龙虾身披褐绿色的“外衣”，不仅色泽鲜艳，而且个头肥硕，体形饱满，看着一批批捕捞上来的龙虾，该基地负责人吴志友乐得合不拢嘴。
因地制宜 智慧援疆
成功探索乡村振兴致富路
澳洲淡水龙虾是山东援疆重点支持项目。“在水利局和山东援疆大力支持下，我们这个澳龙养殖的非常成功。”麦盖提县澳洲淡水龙虾试验养殖基地负责人吴志友介绍，“现在大只的已经能达到有130克的了，平均的话就是80克到90克，现在澳龙虾初步定价在260元左右。”
“我们卖澳洲龙虾有两年多了。”谈到养虾优势，麦盖提县某海鲜店老板李威鹏介绍，“澳洲龙虾，这一方面就是养殖环境更好一点，相较于小龙虾来说，澳洲龙虾肉质比较鲜美，挺受群众喜欢的。”
时任麦盖提县委副书记、日照援疆指挥部党委书记、指挥谢霁晓介绍：“澳洲淡水龙虾示范养殖项目是援疆专门列置资金开展的人才技术合作项目。我们聘请了山东日照职业技术学院专家团队进行技术指导。实践证明了麦盖提的澳洲淡水龙虾养殖取得了圆满成功。”
2021年12月，麦盖提县澳洲淡水龙虾技术，示范推广基地正式开工建设。2022年5月中旬，首批一万余尾澳洲龙虾虾苗，空运来疆投放到基地，并于当年上市，正式“爬”上了当地居民的餐桌。
“今年是养殖的第三年，在日照援疆指挥部的大力支持下，我们依托日照技术学院专家团队提供技术指导。今年生长比去年同期长势更好，希望获得更大的丰收。”日照市援疆指挥部姚郭辉介绍，“今后我们会依托龙虾基地，做好示范推广培训工作，为麦盖提县广大农民找出一条致富之路。”
据了解，除示范推广基地养殖的澳洲淡水龙虾开捕外，当地群众在吐曼塔勒乡养殖基地、刀郎千岛湖养殖区等地的养殖均获成功。
内陆量产“海鲜”，还大丰收了，网友们也是乐开了花。“江浙沪：你说谁是偏远地区了”“新疆产的应该叫新‘新鲜’”
网友：明年暑假去新疆吃海鲜。
（喀什地区融媒微信公众号、观海新闻、直播日照等）
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