“去年，参加了湖北襄阳市农广校举办的虾稻共作职业农民培训，让我很有收获。”7月15日，襄阳市襄城区义鼎合种植专业合作社负责人殷天军告诉记者。
43岁的殷天军是襄阳市襄城区云岫村人，2015年返乡种水稻，发展虾稻共作。“云岫村水田大都属低洼冷浸田，长年积水不干，非常适宜搞稻虾混养。”殷天军说，由于没有经验，期间遇到不少难题。“我对病虫害防治一窍不通，找农广校的老师帮忙，他们还请来了农技推广中心的专家现场讲解。”
龙虾从稚虾到成虾，有多次蜕壳。每一次脱壳，小龙虾就长大一次。小龙虾的蜕壳与水温、营养密切相关，水温高、食物充足、发育阶段早,则蜕壳间隔短，反之则长。“以前不知道虾子在脱壳期还需要补钙。”殷天军说，钙质充分可以保证小龙虾顺利脱壳、长大;钙质不足，容易导致小龙虾脱壳后成为软壳虾或者是脱壳不遂而死。“现在，在小龙虾脱壳后，我们会及时地补钙，小龙虾比以前长得好多了，繁殖后的成活率也提高了。”
掌握了虾子的养殖技术，殷天军稻田的小龙虾不仅能自给自足，还向周边的农户供应虾苗。“现在，每亩稻田小龙虾可以卖到2000多元。”殷天军高兴地说。
如今，在殷天军的精心耕耘下，合作社的稻虾共作面积从初期的70亩扩展到230亩，2018年小龙虾销售收入超过30万元。
