“嗯，虾子味道真不错”“这个香辣虾真的好好吃”……6月15日，在香辣虾、卤虾、油爆虾、清蒸虾的阵阵香味中，长沙市首届“湖溪龙虾”美食节在喻家坳乡湖溪塘村稻虾基地拉开帷幕。长沙市委副书记刘永红、长沙市人大常委会副主任刘骥扬参加活动。
本次活动以“实施消费扶贫助力乡村振兴”为主题。当天，楚天科技、俏小楚科技以及市幼儿园、长宁炭素和湘宁矿业等8家爱心企业现场与喻家坳乡党委政府进行签约授牌，成为了该乡消费扶贫协作单位，他们将采购该乡贫困户和农业产业合作社生产的各类农特产品，预计贫困户增收可达200万元以上。
活动共有“虾戏湖溪”启动仪式、“虾王争霸”烹饪比赛、“我为虾狂”龙虾吃货比赛、“虾乐融融”亲子趣味钓虾比赛四项内容。现场还设有消费扶贫美食街，分为美味龙虾展区、产业振兴展区、扶贫爱心超市三大展区，共21个展位，有龙虾、茶油、剁辣椒、吊瓜籽、蜂蜜、苗木盆景等各式农特产品供市民朋友进行选购。活动吸引了近万名群众围观，扶贫爱心超市收集的8个村47户共计13余万元的各类农特产品，在活动当天销售一空。
作为“湖溪龙虾”的出产地，湖溪塘村以稻虾养殖、脐橙种养等为村级产业，着力构建长效发展机制。围绕“养虾有道、稻虾共生”大力发展生态养殖，出产的小龙虾以其壳红尾实、风味鲜美，获得市场青睐，深受顾客喜爱。
据悉，为带动贫困户脱贫致富，继3月份“实施绿色减贫助力乡村振兴”植树造绿之后，喻家坳乡再次组织开展“实施消费扶贫助力乡村振兴”活动，通过党建引领，创新“党组织+能人+合作社”发展模式，覆盖全乡28个村级党支部，进一步畅通企业、单位、个人和全乡560户贫困户之间的消费渠道，真正激发贫困群众发展产业、脱贫致富的内生动力。
