品珍鲜活
滑嫩Q弹,满嘴留香,吃一口就停不来的蒜香小龙虾
《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片导演陈晓卿在一次访谈中就说到,食物其实就是社交非常完美的工具!尤其是小龙虾,毕竟吃小龙虾的时候大家都用不了手机。你们看,这位被网友称为“最懂美食的男人之一”的男人都表示吃小龙虾是完美社交的工具,所以……即便在这个夏末初秋,它依旧是人们聚餐宴客的最佳食物之一呀。并且还一直持续火热中……
滑嫩Q弹,满嘴留香,吃一口就停不来的蒜香小龙虾
当然,有些时候辛苦工作了一天,已经满身疲惫嘴巴是想吃的小龙虾的,但是身体的告诉自己真的不想动了。大家都知道小龙虾好吃,清理的时候真心崩溃呀。有句话怎么说来着,吃虾十分钟,洗虾两小时呀。这真的不夸张,那么,想吃,又懒得自己清理怎么办呢?今天给大家分享一款小龙虾好吃,干净,关键还特别方便!我直接在品珍鲜活商城小程序里面下单的,想吃又想偷懒的时候最方便了。毕竟品鲜商城里的这款小龙虾真心干净,轻微洁癖的我表示满意极了。
滑嫩Q弹,满嘴留香,吃一口就停不来的蒜香小龙虾
【蒜香小龙虾】
主要食材:解冻小龙虾一盒(购买于品鲜商城)
滑嫩Q弹,满嘴留香,吃一口就停不来的蒜香小龙虾
具体做法:
1,小龙虾买回来之后,直接常温解冻。记得一定就常温下解冻不要用温水泡。
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2,现在快递都方便,并且包装的时候都会加冰袋什么的,大家不用担心路上会坏掉之类的,我们担心的,一般商家都替我们想好了,是吧。
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3,虾解冻好之后,放到一个大盆子里面,建议大家用自己家的盆子哈,装的时候是用塑料的盒子,高温蒸的话,肯定不太健康的对吧。
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4,解冻放到盆子里面之后,放到蒸锅里面,上汽之后整六分钟就可以了。记住要上汽之后再记时哦!
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蒸的过程真的是个非常“痛苦”的等待过程呀,因为,真的太香太香了。蒸好之后的小龙虾可以说个个红亮饱满,浓香四溢呀!看着就非常有食欲的那种让人迫不及待呢。
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滑嫩Q弹,满嘴留香,吃一口就停不来的蒜香小龙虾
不知道大家吃小龙虾的时候是不是直接用手,在我们家一直是直接上手的,蒸好之后的小龙虾单凭肉眼来看就能看出来,非常干净的,腹白腮净,跟我平日里自己刷的一样一样的。这一点上面我是真的服气的,因为刷小龙虾本身就是一个苦差事,能清理这般干净,我很是觉得用心了。
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最最关键的是,吃完之后的小龙虾汤汁也是非常鲜美喷香的。真的舍不得倒掉,正好家里还有米线,倒一些小龙虾的汤汁进去,简单拌一拌,代替了平日里的蒜汤汁。
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真的可以说一盆小龙虾吃到汤汁都不剩的地步了。当然,我选择的是最简单最方便的吃法。其实,除了清蒸之外,回锅啦,微波直接加热都是可以的。回锅的做法不是解冻之后,整盒小龙虾倒入锅内直接加热五到六分钟再装起来就可以食用了。而更方便的大概就是微波炉直接加热吃法了。还是然后解冻还是放到微波炉里面加热五六分钟取出食用。
吃法虽然不同,但是味道都一样。我个人觉得清蒸最好,总觉得蒸是保持了最原始的香味。肉实黄肥,吃一口真的欲罢不能呀!
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