Hello，小龙虾价格网的读者们!今天小编来给大家分析一下关于小龙虾不“火”的原因~
说到小龙虾，很多人都会想到夜市。小龙虾在最近几年都是特别的火爆，大家吃夜宵的时候，几乎都会点上一份小龙虾。小编知道，做小龙虾的夜市生意，一年只要做三四个月就行了，这几个月就是大出小龙虾的好季节。大概是从五月份开始，做到差不多九月份就结束，这就说明小龙虾的利润是非常可观的，毕竟龙虾的进价不贵，最高也不过十几块钱一斤，卖出去却是三四十，哪怕加入了调料，利润也有一倍之多。
在是前几年，小龙虾的火爆程度那真是相当了不得，一个小编得知一些小龙虾餐饮店，一天要卖出去四五百斤龙虾，除去人工以及各种食材、店铺的成本，一天利润事无法想象，但为什么小龙虾经历了两三年的火爆之后，夜市上点龙虾的人也少了，很多龙虾点都倒闭了，热度就慢慢慢慢降下去了呢?
由此小编分析出了以下几个重要的原因：
一、很多人说小龙虾好吃，那么小龙虾为什么好吃呢?其实就是调料放得好，各种好吃的调料做佐料就可以煮出美味的小龙虾可以说吃小龙虾就是吃调料，如果是水煮小龙虾，小龙虾那叫一个难吃，因此小龙虾就完全是调料堆出来的美食。
二、市场自然的调节：曾经在小龙虾火爆之前，市场上的小龙虾是供不应求的，大家都明白一个道理，物以稀为贵，所以很多人就会去抢着吃，生怕抢不到，所以在一定程度上消费也就上去了，很多养殖户和小贩看到这种商机也纷纷养殖了起来，这样使得小龙虾已经是供大于求，像平时多的烂大街的东西，因此小龙虾消费者下降了不少。
三、性价比：小龙虾的性价比是真不高，一斤小龙虾还不到三两肉，除了尾部有些肉，剩下几乎都是壳所以大部分已经尝过小龙虾的人就没了兴趣，因此小龙虾在新鲜感下来之后，买的人少了，火爆程度已经远远的比不上刚出来的时候了。
小龙虾的火爆月份即将过去，但味道终究还是和美味的，还是有不少的消费者喜欢吃，所以也不至于冷清，想吃的还是会找。
好了，今天关于小龙虾火不火的话题就先说到这，欢迎大家留言分享，下次见!
