小伙伴夏季就要到了，又到了我们欢乐的品尝小龙虾的时候了，小龙虾是我们最爱的一样美食，有多少人梦里都在偷笑，感谢小龙虾的入侵之恩，没有当初它们的入侵，怎么会有我们今天幸福的享受美食，小龙虾的制作方法有很多种，每一种味道都是都是特别的鲜美，到了现在小龙虾已经是我宵夜的最佳选择，要是没有小龙虾夏季都不完美了。
关于小龙虾的制作方法有很多，但是每一种小龙虾的制作前提那就是要把小龙虾给清洗干净，要是不能清洗干净，那这小龙虾吃起来就会有泥沙，还会有一股腥气，并不会好吃，很多时候我们都是用刷子把小龙虾给刷干净，但是这样并不能把小龙虾给清洗干净，反而会越刷越脏。
小龙虾用刷子刷，越刷越脏，那这要怎么办呢，小编特意的找到了一个渔民向他请教清洗小龙虾的秘诀，让我们来看看渔民们都是怎么清洗小龙虾的吧。
首先我们要把小龙虾放到清水里泡一下，只用刷子刷，刷的是表面的泥土不是小龙虾里面的脏东西，所以要在泡一下，渔民：放2样作料，脏东西自己跑出来!那就是在泡的时候要放上醋和食盐，小龙虾受到刺激，在不断的游走的时候，就会把脏东西自己吐出来了。
接下来我们要处理小龙虾的虾线，也就是它的肠胃给清理出来，不然有腥味，还会有泥沙，渔民说要把小龙虾中间的那条尾巴，左右的来回拧动，这样就可以把虾线给扯出来了，渔民：学会这一招，脏东西自己跑出来!
这样小龙虾就会清理干净了，可以制作了。
