汤泡饭是一种食物，它是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，今天教大家怎么做小龙虾汤泡饭，味道挺不错的，有机会可以可以尝试一下。
很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。
小龙虾汤泡饭的食材明细：
大米饭1碗；
虾仁适量 油麦菜适量；
小龙虾汤适量。
小龙虾汤泡饭的做法步骤：
1.油麦菜洗净切成段，我准备的时油麦菜，当然你也可以用其它的青菜代替，例如空心菜、生菜之类的。
2.小龙虾汤倒入锅内煮至微沸，我没的是小龙虾虾仁，我是嫌麻烦，如果你不嫌麻烦最好使用鲜活小龙虾，然后把虾肉剥下来。
3.加入大米饭煮开，汤泡饭做法很简单，把东西放到里面一起煮就行，大米饭最好使用冷却过的，不要使用刚煮好的大米饭。
4.放入油麦菜，青菜容易熟，最后放。
5.再煮一分钟，青菜熟了就可以了。
6.出锅，这样一盘美味的小龙虾汤泡饭就做好了。
