历经春夏交接
终于到了小龙虾的季节了!
作为一个夏季必备美食单品
经过吃货们不断捣鼓的历史演变
小龙虾“被吃”的方式可以说是眼花缭乱了~
据了解
小龙虾本身就属于外来入侵物种
这交在外国人手里
应该不会出啥大问题吧
准备汤料
第一步:放入了类似胡椒的黄色粉末
第二步:加入料酒?
第三步:加入柠檬汁
第四步:放入大蒜...喂喂喂蒜壳还没去呢!
第五步:接着放入两大袋红色的果实
最后一步:小龙虾
这一系列操作
把网友们都看惊呆了
咱也不知道到底往里面放了什么,
咱也不敢问...
果然我还是偏爱自家口味
爆炒小龙虾
一早跑菜市场,现在龙虾三种价格:25、38、48,我买了38的,差不多两斤多点。
回家清理,头须、线去掉。
然后锅里倒油,8分热。
把虾倒进去,煎一下,捞起。
锅里重新倒油,放生姜、大蒜、干辣椒,爆炒,放入虾和海底捞麻辣酱,加500g的啤酒 翻炒。小火慢煮五六分钟,入味,收锅。
你最喜欢小龙虾的哪种烧法?