炎炎夏季
小龙虾绝对是全国各地食客餐桌上的“一方霸主”
它不知占据了多少吃货的味蕾
也不知俘获了多少食客的胃
那么你知道小龙虾的生长过程是怎样吗？还有多少种你不知道的吃法吗？今天，就让我们一同来揭秘吃货们的圣地，有着中国“小龙虾之乡”美誉的湖北潜江。
龙虾基地
小龙虾的生态养殖是潜江人民的骄傲。“虾稻连作”的发源地就在潜江。
当年，潜江积玉口镇农民就是在科技人员合作下成功探索出“虾稻连作”养殖模式——种一季稻养一季小龙虾，亩产小龙虾达200斤左右，开辟了一条小龙虾绿色生态养殖之路。
走出国门
潜江人民不仅爱吃龙虾，龙虾做法也是一绝。潜江每年还会举办龙虾节，这是每个潜江人最期待的节日之一。
5月31日上午，中国农发集团鲜天下与农村淘宝联合打造的10万只世界杯版小龙虾，通过汉欧铁路发往俄罗斯，这10万只小龙虾全部都产自湖北潜江。
食虾文化
据不完全统计，潜江现有龙虾餐饮店2000多家，日接纳游客量达2万人。
潜江的虾店一家挨着一家，吃虾文化带着一丝江湖草莽气息：食客偏爱露天的餐桌，天气越热上座的人越多。
小龙虾做法
麻辣小龙虾
步骤：
1.小龙虾冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.油烧热后放入小龙虾，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
风味：
啤酒的麦芽香气包裹着小龙虾全身，在各种调料的综合作用下，激活了虾肉本身的鲜香口感。辣椒和豆豉的料汁充实着虾肉，给人一种鲜香后辣的无穷回味。
蒜蓉虾
步骤：
1.小葱切葱花，生姜切片，小米椒切末，葱白也切末，大蒜子剁成末备用。
2.熬制蒜蓉，锅烧热放入适量菜籽油，油温烧到4成，下蒜蓉和小米椒葱白，一起熬制。熬成金黄色，下适量生抽和食盐，少许蚝油调味道即可，调好味捞出来备用。
3.烧热下入菜籽油，下姜片和小龙虾一起中小火炒香。炒香后龙虾颜色变红，下入啤酒，然后大火烧开。
4.下入熬好的蒜蓉，再来少许的胡椒粉，烧开后调味道，一勺食盐，半勺鸡精，然后转中小火烧6-7分钟，即可起锅。
风味：
新鲜的小龙虾与爆香蒜蓉的结合，虾肉口感香甜可口，蒜蓉经过食用油的加工后，天然的清香瞬间被激发。蒜蓉包衣的虾肉一口下去瞬间激活您的味蕾。
清蒸小龙虾
步骤：
1.在洗好的小龙虾中加一勺高度酒拌匀。
2.蒸锅中添加适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。
3.蒸屉上铺上姜片，倒入拌过料酒的小龙虾，盖好锅盖。
4.开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
风味：
作为小龙虾的传统吃法，Q弹鲜嫩的口感当属清蒸小龙虾，配上喜爱的蘸料，无疑将虾肉本该有的鲜甜口感发挥到极致。
吃遍了各式美味的小龙虾，下面跟着小编散散步，消消食吧！
荆门古城
荆门古城位于荆门市京山县。古城属砖石结构，墙高一丈六尺，周长九百多丈。城有五门：东作门、西成门、南薰门（平泰门）、凤鸣门、北辰门。城外开凿护城河，引象山东麓诸泉水入城。城内有街道十二条，有坊二十座。
明清时期，荆门古城墙时有维修，街坊几经兴复，城市越来越繁华。清末以后，古城年久失修，加之历年洪水冲刷，涝渍浸坍多处。抗日战争时期，日军飞机轮番空袭荆门古城，狂轰滥炸，城墙被毁，房屋街坊被烧。只留下数十米城垣及古城五门。1958年，为了扩建城市，东作门、西成门、北辰门均被拆除，仅存南薰门（平泰门）和凤鸣门。
新中国成立以来，荆门古城面貌发生了翻天复地的变化，建成了老城中心区、城东工业区、南城新区。一座新兴现代化城市正在湖北中部崛起。
去古城的路上，您还可以欣赏这美丽的油菜花。
旅途驿站—潜江服务区加油站
无论您是路过潜江还是慕名而来，潜江服务区加油站一定是您歇歇脚的好地方。
该站位于沪渝高速1028公里处，地处湖北潜江市内，这里集餐饮、住宿、加油等设施为一体，为旅途劳累的您提供快捷便利的服务。
这里还有小型游乐场,可以供儿童在此游玩。
潜江服务区加油站以最优质的服务，提升客户满意度，始终把顾客的建议作为强化服务的唯一标准。
温馨提示
营业时间丨24小时
服务热线丨18572752378
