玉林片区，一直是成都本土人气馆子的培养皿。
大龙燚、玉林串串香、两路口、满庭芳.......都在玉林起家。
有的店依然活跃在我们眼前，有的却因为各种原因彻底消失了。
而今天要跟大家说的本土小龙虾，就在玉林生活广场这块牌子底下，目前已经开了4年多了~
之前我们也写过其它分店，但玉林店的风格又跟其它店很不一样~
这边的院坝更具老成都风——既可以吃虾、又可以撸串，晚上还有好看的小哥哥小姐姐现场驻唱~
我去吃了一盘，感觉这儿还多安逸的，我个人藏到太不好了，所以立刻给你们汇报一哈！
上头那一大桌，我们一行人一致认为最安逸的——就是「冰镇」和「油焖」了！
天气这么热，前不久才推出的冰镇柠香椒麻小龙虾，简直就是夏日吃虾首选！
冰镇柠香椒麻小龙虾/79元
小龙虾蒸熟之后迅速降温，马上泡在密封罐子头冰起，起码要泡够3小时味才入得进去。
冰镇过的小龙虾，肉质紧实又有弹性，按到尾巴儿一扯虾线就出来了。
泡虾的汤汁，看到都是新鲜的柠檬、辣椒、葱蒜和藤椒～
蘸料和泡虾底料系出同方，但是我感觉泡虾底料的味道要更厚重深邃。
最佳吃法是用筷子送进罐子头dong一哈，最原始最霸道的椒麻味喷薄而出。吃了之后嘴皮有点麻酥酥的，简直巴适惨了～
火爆的油焖小龙虾，一直以来就是这家店的头牌。
油焖小龙虾/¥158
为啥说它火爆？
你透过院子头的半开放厨房可能也看得到，师傅把火苗整得一翻一翻的，锅头的调料不间断火爆焖虾！
虾的块头中等，刚刚适合油焖入味。
最佳打开方式，当然还是剥开之后，再放在调料里头ben一哈。
油爆爆的麻辣调料裹在虾肉上，才是最佳的川式小龙虾打开方式。
格外还要说，垫底的那层坨坨洋芋，又大又耙又沙，爽！（但不能多吃，不然就胀来没肚皮吃虾了）
除了这两道冰火小龙虾，口味清淡的还可以选清蒸蘸水。
清蒸虾非常非常拽实，比我手板心还长......
一船虾剥出来，也装得满整整一盘~
清蒸蘸水虾/¥128
蘸水有麻辣和糖醋两种，味道各有千秋。
如果你是四川舌头，应该会更喜欢左边那份加了小米辣的麻辣蘸水。
咸蛋黄小龙虾也是今年的新品，主要是吃个新鲜。
每只虾壳上都裹满了咸蛋黄，我忍不住舔了几口，觉得还是有点咸哈～
独创了一种吃法，蛋黄、锅巴小龙虾一起，居然达到了奇妙的和谐～
一定要趁热迅速吃完，我们放冷了再去吃的时候，就觉得有点腥了。
金牌咸蛋黄龙虾/¥168
如果光是吃虾，可能还是有点虚无。
但是这家店有串儿，味道也整得巴巴适适的，一哈就圆满了！
最安逸的就是五花肉了，肥瘦相间的，烤得干香干香的，一连撸10串~！
其次就是玉米籽籽，一口就是一串，畅快～
小田螺红亮亮的，才开始吃的时候，还不觉得好惊艳。
结果越吃到后头就越香！越辣！越扎劲！要不是肚儿都胀圆了，我肯定要再喊一盘。
回味田螺/¥38
另外，还有一些清淡的开胃小菜，包浆豆腐、藕海，娃娃菜之类的，选择面很宽～
吃得巴巴适适的，坐在院坝头喝杯酒、听两首歌，摆哈龙门阵，咋不安逸嘛～
说了这么多，还没说店名~
这家店叫阳光院坝.小龙虾音乐餐吧，笼罩在玉林生活广场的霓彩之下，还有点赛博朋克。
前两年，这儿还是粗犷的大排档风～
但是这两年，老板儿把它升级成音乐餐吧了，环境更加舒服雅致。
走进去就是一个大院坝，上面还有个大顶棚，刮风下雨都不影响，拉来关到就是了～
晚上8点后，还有歌手驻唱，有虾有串、有酒有歌，院坝吃虾，巴适～
东二环底下这家高攀路店，饭团编辑部的同事们去过几次了，都喜欢得很！
这边还斥巨资几十万装了个水雾系统，降温效果100分，绝对不得把你热到。
总之在成都的东南西北门，都有它们的分店。
等我打个总结上个福利，就把店铺地址汇总给你们~
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