中国小龙虾产业发展报告（2019）
为促进小龙虾产业持续健康发展，农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会，以及中国水产流通与加工协会等单位编写了《中国小龙虾产业发展报告（2019）》，重点对2018年度我国小龙虾产业的发展状况、特点进行了全面梳理和研究，并对中长期发展形势和趋势进行了分析预测。 2018年，全国小龙虾养殖产量前30名的县（市、区）中，湖北15个、湖南5个、安徽4个 、江苏3个、山东1个、江西1个、河南1个。其中，山东、河南首次有地区入围县级30强，尤其是山东省鱼台县排名高居全国第12名。
近几年咱鱼台的小龙虾产业真是越做越好，不再像以前那样只是咱鱼台人自己吃，现在通过建设龙虾广场、旅游生态园、龙虾美食街以及龙虾交易市场，提高了鱼台小龙虾的知名度，就连龙虾节晚会的时候都有不少外地车专门来咱鱼台品尝小龙虾。鱼台小龙虾走出鱼台，走向全中国，指日可待！
