近日,德国《西部日报》报道,荷兰某地区,小龙虾泛滥成灾。它们在水里大量繁殖,还大摇大摆开始霸占街道,导致当地居民无法正常散步、行走。
除了居民的困扰外,他们家里的宠物狗也害怕小龙虾,因为小龙虾会用自己的钳子进行攻击。居民还表示,这些小龙虾也很有可能破坏堤坝、河岸,情势十分严峻。
荷兰人是不喜欢吃小龙虾的,因此已经向当地政府反馈,静待解决方案。
这条消息在网络上迅速引发了许多吃货们的共鸣:
要是在中国,早就被人民镇压了,哪还轮得到小龙虾猖獗;
外国人民倒是捡起来吃啊,不会很复杂的,白水煮一下就行。生姜有没有,没有的话随便来点酱料啊……
要是在中国,根本就不够吃!
曾经有人说过:没有中国人不能吃的东西。在中国人的眼里,我们的地图是这样的:
而在这其中,没有什么能比小龙虾更能满足人的味蕾需求。当时水沟里的小霸王已经被我们中华儿女吃成了餐桌上必不可少的小爱。
在2017年,小龙虾在全中国的全社会经济总产值大约有2685亿元,比2016年增加了83.15%!
有研究表明,中国人在吃穿用度各方面里面,吃占的时间最多、消费最高,对于食物的渴望,是我们最基本和原始的需求。
小龙虾的口味多样,麻辣、蒜蓉、十三香、清蒸、油焖……只有你想不到,没有厨师做不到!
夏天可以说是小龙虾的季节,下了班,约上几个好友,或者带着孩子一家人奔赴龙虾店,来几口烤串、啤酒,胜却人间无数!
孩子可以吃小龙虾吗?
小龙虾肉质鲜嫩、口感充实,孩子也无法抵抗美食的诱惑,但有些家长总觉得小龙虾不利于孩子的生长发育,究竟孩子可不可以吃小龙虾呢?
当然可以!
很多家长觉得小龙虾是没有营养,只能过嘴瘾的,这种想法大错特错。
与之相反,小龙虾的蛋白质含量很高,而脂肪很低,其中还含有对孩子眼睛、大脑好处多多的Omega-3脂肪酸,除此之外,铁、钙、锌、硒等微量元素也存在于小龙虾体内,好吃又不长肉。
孩子几岁可以吃小龙虾?
从开始给孩子添加辅食之后,就可以把小龙虾处理成适合咀嚼的状态,例如泥状、颗粒状等;第一次给孩子吃的时候,先吃少量进行尝试,之后观察3天,如果没有不良反应,之后就可以正常吃。
值得注意的是,小龙虾肉质比鱼肉偏硬一点,若是宝宝的咀嚼能力不是很好,建议在1岁之后再尝试。
小龙虾很脏,不适合宝宝吃?
野生的小龙虾,深处泥水沟,当然很脏,但目前我们国家市面上供应的小龙虾,大部分都是人工养殖的,随着现代科技的发展,饲养小龙虾的方法也更加环保和高效。
稻田供养小龙虾,既可以繁殖小龙虾,让小龙虾更加健康,还能提高水体质量,一举两得。
在购买小龙虾的时候应该在正规渠道购买,比如知名的超市、菜市场等等。
其他
在清洗小龙虾的时候,一定要丢弃虾头和去虾线,虾头是小龙虾重金属堆积的部位,吃多了对身体有害,尤其是消化系统尚未完全成熟的孩子;而虾黄在头部,孩子也不能吃;
此外,去虾线是必须的,虾线虽然很细一条,但它是虾的消化系统,清理的时候一定要去虾线!
另外,在制作很多海鲜,包括小龙虾的时候都一定要彻底煮熟煮透。许多病毒、细菌都会在那些生的、没熟透的食物里,必须用彻底的高温烹煮才能让小龙虾彻底熟透,一般在煮沸之后转小火再煮10-20分钟更好。
有些人表示,孩子是不是也不能碰酒啊,如果不能放酒的话,应该怎么给小龙虾去腥味呢?
其实除了放酒去腥,还可以用姜、蒜、柠檬给小龙虾去腥味哦!
看完这篇文章,你的嘴巴是不是已经蠢蠢欲动了呢?是不是想马上飞到荷兰帮助外国友人处理一下龙虾泛滥的问题?
其实无论是哪个季节,口腹之欲都必须满足,只要了解饮食方面的禁忌、掌握一定常识,就可以尽情享受美食啦!