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《鞍山美食地图》小龙虾,尝的是味道,吃的是热闹

2019-09-04 17:38:18 来源:网友投稿 虾友投稿 浏览数:223

  如果说,

  二十年前夏天的标配,是大蒲扇和老冰柜,

  十年前夏天的标配,是空调和冰镇西瓜,

  去年夏天的标配,是“葛优瘫”和WIFI,

  那么今年夏天最不能少的,就是“小龙虾”!

  夏日的小龙虾就如同冬日的火锅

  是最让人惦记的味道……

  盱眙,江苏省的一个小县城。由于生产小龙虾而被全国人们所熟知,被称为“小龙虾之都”。

  如今在鞍山,我们也能吃到最正宗最新鲜的小龙虾。

SUMMER

  每天下午三点,新鲜的小龙虾都会漂洋过海的来到我们大鞍山。

  盱眙龙虾体色红亮,富有光泽,体表干净无污物,活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满。

  十三香口味的小龙虾可以说是经典的做法。麻辣和蒜香最受我们鞍山人欢迎。

  用水冲掉多余的油分 再将虾放在秘制中草药料包调制的汤中熬煮。葱、姜、辣椒、花椒,秘制调料炒香 ,放入煮熟的小龙虾,加入虾汤,满屋飘香。

  加入提前准备好的配料,铺上香喷喷的小龙虾,简单装饰一下,一盘诱人的小龙虾就出炉啦!

  这个夏天,小龙虾跟啤酒更配!

编导:张琳琳 宋爽 陈思 金昕

  制片人:王福民

  融媒体中心编辑:韩成成

  监制:张弘毅


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