如果说,
二十年前夏天的标配,是大蒲扇和老冰柜,
十年前夏天的标配,是空调和冰镇西瓜,
去年夏天的标配,是“葛优瘫”和WIFI,
那么今年夏天最不能少的,就是“小龙虾”!
夏日的小龙虾就如同冬日的火锅
是最让人惦记的味道……
盱眙,江苏省的一个小县城。由于生产小龙虾而被全国人们所熟知,被称为“小龙虾之都”。
如今在鞍山,我们也能吃到最正宗最新鲜的小龙虾。
SUMMER
每天下午三点,新鲜的小龙虾都会漂洋过海的来到我们大鞍山。
盱眙龙虾体色红亮,富有光泽,体表干净无污物,活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满。
十三香口味的小龙虾可以说是经典的做法。麻辣和蒜香最受我们鞍山人欢迎。
用水冲掉多余的油分 再将虾放在秘制中草药料包调制的汤中熬煮。葱、姜、辣椒、花椒,秘制调料炒香 ,放入煮熟的小龙虾,加入虾汤,满屋飘香。
加入提前准备好的配料,铺上香喷喷的小龙虾,简单装饰一下,一盘诱人的小龙虾就出炉啦!
这个夏天,小龙虾跟啤酒更配!
编导:张琳琳 宋爽 陈思 金昕
制片人:王福民
融媒体中心编辑:韩成成
监制:张弘毅