浓浓的酱汁，搭配鲜嫩的龙虾肉，放入口中，真是极大的享受！
炎炎夏日，来杯沁脾的啤酒，点一份小龙虾Crawfish过个嘴瘾，是吃货们最开心的时刻！
今天，小编来给大家推荐几家达拉斯吃小龙虾的名店，有美式的canjun风味，也有偏中式的麻辣味。这么多好吃的小龙虾，大家快点走起吧！
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达村小龙虾-推荐篇
The Boiling Crab
地址：10560 Walnut St #100, Dallas, TX 75243
时间：Mon-Fri，15:00–22:00；Sat-Sun，12:00–22:00
电话： (972) 272-7086
作为达拉斯最火的小龙虾餐厅，去Boiling Crab一定要做好排队的准备！除了小龙虾，螃蟹腿，大虾等海鲜，还有前菜供应。
小编最喜欢的是Sweet potato薯条，每次先来上满满一盘然后慢慢等待大餐。店里提供冰茶和汽水，可以免费续杯。
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The Boiling Pots
地址：1110 E Parker Rd #108, Plano, TX 75074时间：Mon-Thur 12:00–21:30; Fri-Sat 12:00–22:00；Sun 12:00–21:00电话： (469) 814-0045Plano新H-mart对面的Boiling Pots，是近年新开的一家专门吃小龙虾的店，也是达拉斯人气最高的餐厅之一。
和Boiling Crab相比，离华人区更近。随着夏天的酷暑炎热，周末也是人满为患，记得提前排队！
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The Crab Station
地址： 9780 Walnut St #270, Dallas, TX 75243时间：Mon-Thur 2pm-11pm Fri.-Sat. 12pm-12am
电话： (972)889-3888
这家后来居上的小龙虾新秀在DFW地区共有3家分店。装潢霸气，味道鲜美，叫上三五好友，在店里找个地方坐下，选择辣度， 浓浓的酱汁，搭配鲜嫩的龙虾肉，放入口中，再吮吮手指，真是极大的享受！
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Hunan Taste （湘滋味）
地址：3100 Independence Pkwy，#322, Plano TX 75075时间： 周日-周四，11:00–21:30； 周五-周六，11:00–22:30；电话：972-398-9966 湘滋味的小龙虾是充满了浓浓的湖南风情~这可是一道遍布整个湖南大街小巷的美食，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
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No 1 BBQ （第一烤场）
地址：6900 Alma Dr, Plano, TX 75023时间：Mon-Sun，4pm-12am电话：(214) 299-9804半夜追剧突然嘴馋？第一烤场可是开门到凌晨呢！麻辣小龙虾也是他们的招牌之一。再配上店里的小烧烤，追剧到天明也不累啊~
Ps：他们还有皮皮虾供应哦！
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Bear Bay Seafood Kitchen（熊湾）
地址：710 W Spring Valley Rd Richardson, TX 75080
时间：Mon-Thur，11:00–14:30, 16:30–22:00； Fri-Sat，11:00–23:00；Sun 12:00–22:00
电话：(214) 799-0111一提到熊湾，达拉斯可是相当有知名度！
从刚刚起步时开在加油站的便利店里，到如今的单独店面迎客，走过了达拉斯的风风雨雨，人气却相当高！
老板是中国人，可以直接普通话无障碍沟通。麻辣十三香的那叫一绝！
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达村小龙虾-点餐篇
吃龙虾，担心到店内不会点餐？下面一起来看看小编为大家奉上的龙虾点餐攻略吧！
（图片来自ins，版权属于原作者）以The Boiling Crab为例，挑选好喜欢的海鲜后，服务生会让大家自行挑选喜爱的口味、分量（按磅点，一般女生的话1.5-2磅左右吧）、辣度。
酱料分四种：
原味卡津 Rajun Cajun
柠檬胡椒 Lemon Pepper
大蒜黄油 Garlic Sauce
综合酱 Whole Sha-bang（以上三种酱混在一起，小编的最爱）
辣度：
不辣non spicy
小辣mild（一般这个点的人比较多）
中辣medium
大辣extreme
除了海鲜，吃Cajun怎能少了玉米和土豆的身影！加到虾或青口丶贝壳里，吸满了酱汁味道，超级好吃！味道可能会比龙虾稍重一些，不过还是很赞哒！
其他必点之物
虾（Shrimp）：公认最赞的！很新鲜，价格大约$10/LB。大家吃的时候果断上手，剥完壳再沾点酱汁，超级美味！
蛤蜊（Clams）：价格和虾差不多，免去了用手去壳的麻烦，入味，推荐！
蓝蟹（Blue Crab）：物美价廉。想吃螃蟹？帝王蟹的价格实在不太美丽，现在正是吃蓝蟹的好季节，非常爱蟹肉星人的必点美食！
地瓜薯条（Sweet Potato Fries）：超级大份！甜甜的特别好吃！
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达村小龙虾-自制篇
在家做最划算啦！下面一起看看我们北美微论坛小伙伴们分享的自制经验吧！
教程一：来自北美微论坛粉丝@mushroom点
在洛杉矶的各位肯定都吃过哈哈哈，人满为患，每次都要排好久好久的队！加州好生意不过如此。。 其实每次我都巨能吃，自己就能吃掉一磅虾，更别说还有蟹和香肠还有玉米神马的。。。 懒得要死，把之前手写的recipe 拿上来充数！
（图片来自@mushroom点，版权属于原作者）先来张图。。照相技术烂烂哒！不过还是蛮好吃的！
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教程二：来自北美微论坛粉丝@aicpa.Jason
首先：一定要使劲洗小龙虾 这货很脏 一定要用刷子刷 我第一次失败的原因是我没用刷子刷。
然后在沸水里煮 放入Louisiana crawfish, shrimp的调料 我放了一小半 主要这是第一遍煮 还放了点生姜在水里。 然后放入玉米 还有土豆一起煮 大约煮25分钟 大火 我用的是美国那种直筒锅 挺深的 。 下面是重点了 !
我用黄油，一整个大蒜 切的大丁 还有louisiana hot sause放一半， old bay（这个是精典cajun 调料）沃尔玛有卖，大约4刀不到 放2小勺
然后再放2TB的糖 在炒锅里爆香
然后倒入一点第一次煮小龙虾的汤汁在里面 放入小龙虾，玉米，土豆等浸泡 开小火保温
大约过10分钟就好了
开锅了超级香 连我美国男友 从来很讨厌的Boiling crab的 都吃了小龙虾
关于小龙虾哪里卖的 我在达拉斯 一般我去大华 但是大华里面有时候都被人挑光了 。下次我要尝试买Blue crab sausage 大虾一起煮 味道也一定特别好 。
（图片来自@aicpa.Jason，版权属于原作者）
大家快告诉小编，你吃过最好吃的小龙虾是哪家~？
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