夏天的夜晚怎么能少了啤酒和小龙虾,约上三三两两的朋友,晚上在路边吹着凉风喝着啤酒,吃着小龙虾。这是多么惬意的事情。小龙虾一个个色泽鲜红,煮熟后的小龙虾让人看到都食欲大开,加上一些重口味的调理,对龙虾的喜爱更是停不下来了。但是你知道小龙虾怎么吃才是最正确的吗?
你真的会吃小龙虾吗?怎么吃才不浪费钱,赶紧学起来
很多人吃小龙虾的时候,就把小龙虾中间的壳剥掉,然后吃肚子里面的肉就扔了。感觉一只小龙虾的肉,只有中间部分。但是其实不是的,这样吃小龙虾太浪费了,其实小龙虾的吃法,也是有讲究的,听妈妈说小龙虾的虾头很脏,所以妈妈从来不吃虾头,这样吃的小龙虾,光是虾头浪费了都有几斤了,那你知道怎么吃小龙虾吗?
你真的会吃小龙虾吗?怎么吃才不浪费钱,赶紧学起来
首先,吃小龙虾的虾肉的时候,你要怎么剥呢?小龙虾也是有虾线的,去除虾线是第一件事情,虾的肠子里面是有很多脏东西的,如果不去除,吃下去很容易生病的。那怎么去除虾线呢,顺着虾的背部撕开一个口子,你就能看到小龙虾的虾线了,这个时候用手或者牙签挑走虾线就可以吃啦!
你真的会吃小龙虾吗?怎么吃才不浪费钱,赶紧学起来
其次是小龙虾的虾钳,很多人都忘记了虾钳也是能吃的,里面的肉也是不少的。但是很多人吃小龙虾为了贪图便捷,就不吃虾钳了,直接扔掉了,这样吃的虾肉少而又少,只要把钳子两边抓住一扭就能一分为二了,这样里面的肉也不会浪费了。吃到更多的虾肉才划算!
你真的会吃小龙虾吗?怎么吃才不浪费钱,赶紧学起来
最后就是大家每次都放弃的虾头了,每次吃小龙虾的时候,身边的人都会劝小肚几别吃虾头,其实小肚几也清楚。虾头里面有可能含有寄生虫或者重金属,但是虾头里面的黄也是不能错过的。只要我们找到虾黄的位置,吃下去,是非常有营养的,等把黄吃了,再丢掉剩下的头,这样才不会亏。所以虾头可记住一定要吃了黄再扔!
你真的会吃小龙虾吗?怎么吃才不浪费钱,赶紧学起来
以上就是小龙虾的正确打开方式,这样吃完的小龙虾才是最完整的小龙虾,你们学会了吗?如果你们学会了今天小肚几教你们吃小龙虾的正确方式,千万别忘记给我点赞关注加收藏,小肚几还有更多的美食等着分享给大家呢!
文/小肚几