物美价廉!中国小龙虾再次风靡越南餐桌,这一次可以放开吃

   2019-09-08 网友投稿6380
核心提示:说起小龙虾,相信很多人都喜欢吃,无法抵挡它的魅力。小龙虾每一种口味都能让你的味蕾得到最大的满足。在小龙虾面前,减肥、形象什么的都是不存在的,一个接一个的剥进嘴里,享受那种愉悦,欲罢

说起小龙虾,相信很多人都喜欢吃,无法抵挡它的魅力。小龙虾每一种口味都能让你的味蕾得到最大的满足。在小龙虾面前,减肥、形象什么的都是不存在的,一个接一个的剥进嘴里,享受那种愉悦,欲罢不能~

小龙虾不但在国内征服各位吃货的胃,在国外,同样让人难以拒绝它的诱惑!

今年5月,越南市场掀起一股鲜活小龙虾热,各大“网店”都有出售,批发价每公斤为20~23万越盾,零售价每公斤为35~40万越盾。有越南批发商表示,这种小龙虾拇指大小,一公斤大概30~35个,肉质紧实,甜美,口感有点像草虾。这种小龙虾都是从中国进口过去的,但保证小龙虾到货还是新鲜的、活蹦乱跳的。

然而,小龙虾在越南走红没多久,越南农业农村发展部就火速发文建议有关部门出手制止、查找销毁此虾类(参考:“中国小龙虾”在越南摊上大事了,食客们都看过来),原因是,小龙虾是外来的杂食性物种,生活在泥潭底下,在各种污染的环境下都能生长。

 

由于有关部门出手干预,小龙虾在越南一度销声匿迹,但近期,小龙虾再次席卷而来,风靡越南餐桌,但与之前的鲜活小龙虾不同,此次走俏的是冷冻小龙虾尾。目前,在越南市场上出现了大量的小龙虾尾,售价很低,很受大家的欢迎。

根据广告图片,此商品只有小龙虾的尾部,头部和虾钳都被去掉了。售价也比较便宜,一袋虾尾大概4.5公斤,每袋售价为38万越盾(折算约每公斤8.5万越盾),如果购买数量比较大,价格还可以下降到每袋售价为36万越盾(折算约每公斤8万越盾)。

越南老街小龙虾尾批发商范秋茶大姐(Chị Phạm Thu Trà)表示,小龙虾尾是冷冻食品,非常容易保管。因为商品都是现货,客人只需提前几个小时告知就有货了。目前她可以保证满足上吨的需求,但如果想要一次性购买半吨小龙虾尾,则需要提前一天预订。目前这种小龙虾尾非常畅销,几乎是进多少货就卖出去多少,仓库存货不多。

秋茶大姐还说:“这种小龙虾尾是从中国进口的,不是从其他国家进口过来的商品哈,这种虾味美鲜香,价格便宜,吸引了很多顾客争相购买。”

在“网上商场”,小龙虾尾正成为一种爽口的食物,被各大家庭主妇争相购买。相比较于鲜活小龙虾,这种虾尾价格要便宜得多。

家住河内青春郡黄文泰路的陶氏阳大姐(Chị Đào Thị Dương)表示,之前购买鲜活小龙虾每公斤要35万越盾,每越南市斤只有大约30个小龙虾,煮熟后也只吃虾尾部分,虾头和虾钳几乎没有肉。如今专买虾尾部分,几乎都是可食用部分,肉很多,而且价格也只有鲜活小龙虾的1/4。她说:“我刚刚预定了3袋虾尾,每袋有4.5公斤而价格还不到40万越盾。”

之前,越南农业农村发展部兽医局(Cục Thú y)代表告诉记者,鲜活小龙虾是外来物种,被禁止买卖,但是冷冻小龙虾尾不属于外来水产品名录里的货物。

但是,按照现行规定,越南进口冷冻水产品必须保证满足越南政府2018年2月2日发布的15/2018/NĐ-CP号议定里所规定的条件,同时,还需要有出口国有关部门为此批货物颁发的检验检疫证明。 这位代表还表示,目前这种冷冻小龙虾产地都是来自中国。

事实上,小龙虾肉少,相比越南的其他虾类,小龙虾就连虾尾部分肉也不多,但是经过煮制之后,一家人坐在一起剥小龙虾吃,非常爽口,非常开心。

家住河内二征夫人郡的黄氏妙莲大姐(Chị HoàngThị Diệu Liên)分享道,“前几个月看到小龙虾走俏时想买,但是听说是禁品所以没敢买,但现在这个冷冻食品就没关系,它已经成为我们家一道爽口开胃的食物了,我们一家人有时可以吃4斤虾尾。”

小龙虾真的是一种神奇的食物,不同口味都能俘获食客的胃。小编光是想想就忍不住流口水,默默拿起手机叫了份外卖小龙虾!

 
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