小龙虾在今年的上映基本已经落幕，所以现在市面上能够听到的关于小龙虾的讯息也不多了。事实上，因为小龙虾的发展迅勐，近些年已经完全盖住了其它水产行业的势头。即便是大闸蟹隐约有崛起之势，但它与小龙虾是两个不同时间上市的物种。总而言之，小龙虾的发展几乎已经脱离了水产业，单独列了一个门户。
今年的小龙虾完全是暴跌状态，这对小龙虾产业的发展会不会有影响？
答案是会。一个产业的兴起和落败也必然经历一个红海时期，一个蓝海时期。今年的小龙虾行情大变，导致不少虾农亏了本，但这样的行业洗牌正是小龙虾产业目前的状况下最需要的。小龙虾市场从前几年开始，几乎是以倍数方式壮大。据大数据了解，2017年小龙虾的养殖是850万亩，2018年是1200万亩，而到了2019年，又增长到了1680万亩。
这样的倍数增长让小龙虾市场已经达到哦了饱和状态，而且市场里面鱼龙混杂，并不全是好虾。长此以往，市场必然会从内部开始腐蚀，直到整个市场溃烂。因此这时候开始的行业大洗牌，对小龙虾产业只有好处没有坏处。2019年是小龙虾产业的革命，也是小龙虾产业今后保持稳定的起始。
龙虾作为一个外来物种，何以以十厘米的身躯撑起这么大的产业？
我认为，小龙虾的成功做不可不谈的就是营销。可以说，小龙虾是近十年来最成功的一个营销案例。我国的电商平台的发展也在这十年。十年前用电商购物的还不多，同样的，十年前吃小龙虾的人也不多。但这中间的发展趋势，则是小龙虾与电商相辅相成。
电商平台作为我们当代生活的必备，规模是巨大的，这从每年的数据中就可以看出来。淘宝平台在2018年的双十一这一天的成交额就达到了2135亿。小龙虾的爆火，则恰恰是从2017年，进入电商平台之后开始的。
因为电商平台的营销，小龙虾如今不仅是一种食物，还是夏天和年轻的代名词，是世界杯和青春的情怀。一种食物被赋予了一种情怀，怎么可能不红火？小龙虾的蹿红，恰恰标志着我国电商平台的成熟，在营销方面已经完全成长起来了。
我们可以看到最近的苹果手机发布会，营销策略也算是非常成功了，但比起小龙虾从默默无闻的入侵物种变成如今的新产业，仍然是小巫见大巫。小龙虾成功了，行业立起来了，虾农们也该努力了，练好养殖技术，养出适应洗牌过后的新市场。
