小江，21岁，花季少年，酷爱夜宵，三朋两友，见面后直奔夜宵摊，老板，龙虾五斤，冰啤一箱！
老板对小江一伙早就再熟悉不过了，炎炎夏季，可以说每晚必到的常客，要是哪天没来吃，那太阳准从西边出来了！小江对小龙虾的上瘾，令人惊讶！
但这个年轻人，怎么都不会想到，自己竟突然病倒了！
牛一样强壮的身体，却突然全身肌肉酸痛，连小便的颜色都变成了红葡萄酒的颜色！
情况越来越严重，小江扔下手里的啤酒，赶紧坐车来到了附近一家医院。
医生给小江验了血又验了尿，结果出来后，所有人都大吃一惊！
血清肌酶几百倍的升高，肾功能也出现了急性肾衰的表现，尿里大量的蛋白和红细胞。
毋庸置疑，急性横纹肌溶解！原因就是饮酒和吃小龙虾！
小江困惑地望着医生，你搞错了吧，医生，我喝酒和吃小龙虾可有好多年了，以前怎么没有，偏偏今天出现了！
即便很多人否认小龙虾会引起急性横纹肌溶解，但目前，进食小龙虾之后罹患横纹肌的却不在少数，医院每年夏天几乎都要接诊几例，有人认为，小龙虾导致横纹肌溶解，可能是食用者本身的过敏体质所致。
也有人认为，进食小龙虾的时候，都会大量饮酒，我们都知道，饮酒导致横纹肌溶解却是证据十足。
一旦出现横纹肌溶解，患者多有肌肉的疼痛、压痛、肿胀及无力等，也可有发热、全身乏力、白细胞和（或）中性粒细胞比例升高等炎症反应的表现，尿外观：呈茶色或红葡萄酒色尿。因本病大约30%会出现急性肾衰竭，当急性肾衰竭病情较重时，可见少尿、无尿及其他氮质血症的表现。
像小江这种情况，急性肾衰竭已经达到了很严重的程度，需要血液透析，医生摇头叹息到，还是赶快去大医院，做透析吧！
怎么吃小龙虾才健康？
第一，在外就餐吃小龙虾时
应选择持有食品经营许可证（餐饮服务许可证）有效期内的单位进行消费。网络订购小龙虾时，也要确认供餐单位的资质有效。不要购买街头流动摊贩或无证经营单位的小龙虾。
第二，在进食小龙虾前
应仔细观察小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾进食，不要进食感官异常的小龙虾。虽然小龙虾蛋白质含量高，但是蛋白质腐败后对人体健康带来的损害也很大，因此不要进食“隔餐”小龙虾，也不要过量食用小龙虾，尤其是对小龙虾过敏的人，要自觉抵御美食诱惑，避免发生过敏性食物中毒。
