近日，山西省市场监督管理局发布公告
征求《山西省中小学、幼儿园集中用餐
不得制售的高风险食品目录》
（征求意见稿）意见
为有效防范中小学、幼儿园集中用餐风险，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，山西省市场监督管理局组织制定了《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》（征求意见稿）
山西省中小学、幼儿园集中用餐
包括哪些高风险食品？1.动物源性食材：河豚鱼、小龙虾、田螺、河蚌；2.非动物源性食材：野菜、野生蘑菇、槐花、杏仁、四季豆、鲜黄花菜、发芽或青皮马铃薯、青西红柿；3.自制饮品类食品：未经检验的生鲜乳、自制乳制品（包括但不仅限于自制酸奶、雪糕、冰淇淋），自制豆浆；4.生食类食品；5.冷食类食品；6.裱花蛋糕
为了凝聚民智，吸纳民意，先将《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》（征求意见稿）向社会公开征求意见，公众可通过以下途径和方式提出反馈意见：
一、 电子邮件：shengjucyc@163.com二、 通信地址：山西省太原市小店区长风大街108号省市场监督管理局餐饮监管处意见反馈截止时间为2019年9月16日。
