炎炎夏日，又到了吃小龙虾的季节，小龙虾也可以说是让人欲罢不能的美食之一了。那么小龙虾是如何从一开始的平平无奇到成为风靡我国大街小巷的美食的呢？下面就让我们一起去看一下小龙虾的逆袭之路吧。
十几年前，还没有人知道小龙虾这个名字。直到有一天，它悄悄代替了腰子成为啤酒最亲密的伙伴，烤面筋、烤扇贝、辣炒花蛤等携手谢幕，小龙虾开始成为了夏天的代名词。
现在一提起各个城市的特色美食，不少人仍会提到小龙虾。根据资料显示，2010年，除了西北、吉林和贵州，小龙虾已经遍布全国，那时北京的簋街早已声名鹊起，到了2016年，除了西藏，每个省份都能见到小龙虾的影子。2016年我国的小龙虾消费量达87.93万吨，在6月的夜宵时段，短短3个小时，全国有1500吨小龙虾通过外卖被吃货消灭掉。
原来小龙虾的逆袭靠的不仅仅是它的知名度，更是它的实力哦！各位小伙伴们，这回你们知道了吗？
