你还记得小龙虾专业吗？2017年，潜江市在当地的江汉艺术职业学校的饮食文化学院设置了小龙虾相关的市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业，并纳入统招。
据了解，“小龙虾学院”实行的是两年制专科教育。目前潜江的“小龙虾学院”有两个年级的在校生，一共130人左右。据报道，今年该学院还会继续扩大招生规模，计划再招200人，并且会扩充专业。
两年后，这所“小龙虾学院”的首届35名学生在今年6月27日正式毕业，就业率达100%，其中大部分都走上了“烧虾”岗位，部分学生的月工资达上万元。
还记得2017年，就在首届“龙虾专业”开学前不久，教育部谈到有些高等职业院校设立的类似"龙虾专业"，教育部职业教育与成人教育司相关负责人指出：在有一些学校错误地理解了自主权，滥用自主权，不从专业目录当中选取专业，瞎设专业，搞一些奇葩的专业，要注意防止这种倾向。“比如，有的学校开出了龙虾专业，不能够这样……专业的设置是一件非常严肃的事情，是有科学性的，不能够误人子弟。”
但是今年的政府工作报告指出，“加强发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。”这让更多“小龙虾学院”式的职业教育改革和探索吃下了定心丸。职业教育培养的各类专业技能人才，也将成为推动我国产业升级和社会发展的重要支撑。
