中国是一个非常重视食物的国家，基本上很多美味的食物到了中国就会被吃光，比如从国外进口的小龙虾。它在国外一直很猖獗，但在中国已经灭绝，已经成为我们深夜吃的必备食物。然而，今天编辑没有介绍小龙虾。
继小龙虾之后，又一个“夜宵霸主”诞生了。用餐者:丑陋但美味！什么是“它”？它是蚕蛹。蚕蛹具有很高的营养价值。它含有丰富的氨基酸、蛋白质和其他营养物质，我们很容易吸收。今天边肖做的蚕蛹两面敞开，非常好吃。让我们学习如何和边肖一起做。
蚕蛹
臭婴儿
配料:
蚕蛹一公斤，辣椒丝一点，芫荽片五块，精盐三克，生姜丝一点，干淀粉适量，洋葱丝适量，干辣椒丝适量。
烹饪步骤:
1.1、将蚕蛹放入锅内煮沸，煮熟捞出
2.用剪刀剪开中间的黑色物体。
3.数字
4.把辣椒丝和洋葱丝放在一起备用
(5)用干淀粉包裹切割后的蚕蛹
6.油底壳70%热。
7.将裹好的蚕蛹煎成金黄色
8.将油放在锅底，将葱丝和胡椒炒香。加入炒蚕蛹和少许盐，翻炒
9.加入芫荽，翻炒均匀
烹饪技巧:
1.蚕蛹是一种味道独特的食物。它富含蛋白质和维生素，有助于提高身体抵抗力。蚕蛹在市场上很常见。那么我们在选择蚕蛹时应该注意什么呢？
2.选择蚕蛹时，最重要的一点是选择活蚕蛹，以保证食品原料的新鲜度。冬天，在外面出售的蚕蛹由于温度低可能无法判断它的生死。它可以放在你的手掌里，过一会儿会动的是活的:就颜色而言，浅色蚕蛹比黑色蚕蛹更新鲜；至于蚕蛹的大小，建议根据个人喜好，如果在家里吃，不必买太大的蚕蛹。
