在安徽省芜湖市繁昌县平铺镇，提起芜湖盛典休闲生态园老总李典中这个名字，可谓是无人不知无人不晓，他可是当地出名的“小龙虾养殖大王”。更令人敬佩的是，他不仅仅满足于自己发家致富，而是成功带动了当地500多户养虾专业户也实现了致富梦想。
乡情难忘，回家创业
李典中1997年高中毕业后就外出打工，经过多年摸爬滚打，他在江苏苏州从事建筑已经是风生水起，可算小有成就，也积累了一定的财富。20多年在外打拼，李典中最惦记的还是家乡的青山绿水。他的家乡安徽省繁昌县平铺镇是全国文明村镇、国家级环境优美乡镇、省级生态镇。境内山清水秀，原生态的自然环境令人流连忘返。2015年3月，他经过多方考察论证回到家乡从事水稻种植与龙虾养殖。
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我们这种模式是一种稻鱼综合种养模式，是两个方面，两个产品，都是可以做有机生态的东西。在稻田里养殖小龙虾，首先农药要控制，如果打农药，会导致龙虾死亡，养不起来。反过来讲，经过半年的龙虾养殖，对土地本身就是一个修整。通过龙虾养殖，投喂饲料，龙虾粪便对稻子就是自然供肥，就不需要再施化肥。所以这两个产品有机认证都批复下来了。
”互相帮扶，共同致富
从200亩到5000亩，短短两年多的时间，李典中的稻虾混养规模迅速扩大，这可不是盲目的扩张，他的帐算得很清楚。
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现在我们小龙虾产量基本上在300斤一亩，水稻在正常天气条件下能达到1000斤一亩，小龙虾今年能卖到20块钱一斤，一亩300斤就是6000块钱，一亩田的产值能达到7000块钱左右。除去成本，第一两年能挣到3000块钱一亩，到明年、后年就能达到四五千块一亩。效益结构上来说应该说前景是非常大的，首先我们是两条腿走路，水稻能保住田租，而且现在龙虾市场需求来说是太旺太旺了。
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李典中又成功了，当地人对他十分佩服。在他的示范带动下，周边养虾专业户达500多户。对于大家在养殖过程中遇到的各种问题，李典中总是有求必应，成为村民的高级免费养殖顾问。老百姓都说，李典中不仅教会了他们赚钱的本领，更带动了他们思想意识的提高。
四位一体，走向未来
经过2年多的探索，他的稻虾混养从生产模式到管理模式到最后的销售通道基本成熟，他又开始了清水龙虾商标大米商标注册，考虑品牌运作，提升产品附加值，同时进行龙虾、大米的有机认证申报工作。2017年8月29日，安徽省现代生态农业产业化建设现场会还专门到李典中的养殖基地参观考察，把他的稻虾混养模式向全省推广。
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现在农村发展主要讲绿色环保，我们正好也符合政策，我们不仅不破坏生态，还把生态保护好，我们这个稻田里泥鳅、黄鳝、小杂鱼非常多，因为不打农药嘛，有一种回到我们小时候的感觉。
”李典中的愿景：努力打造休闲农业、生态农业、乡村旅游、田园观光为一体的新型现代生态农业产业化平台。游客不仅可以对农作物、水生植物进行观光，还可以对水中龙虾及水产品进行垂钓、现场烧烤，休闲时零距离接触农作物，享受乡土气息情趣。
