兰福安，新津本地人。他曾经是新津稻谷种子大户，培育的种子远销海外。兰老一辈子就在新津务农，他对新津的热爱溢于言表。
去年9月份开始，兰老跟中伦农业合作稻虾种养。他本来在新津文井乡跟公司合作，后来由于对家里人的思念，公司为了照顾他的工作和生活，将其调整到了安西镇住家附近。
兰老说：“公司选择新津作为稻虾种养的基地正是好哇，地好、水好、气候好。比如，在新津安西镇从事稻虾种养，加上中伦农业的前期合理的田块基建规划，清澈的水源根本不用抽水机就能达到自然灌溉，用句四川话说巴适得板。”
兰老从单一的水稻种植，华丽转身变为稻虾农场主，他认为稻虾种养经济价值比单纯的种植水稻强多了。
兰老对于未来小龙虾的产量很乐观，预计亩产可达260斤。虽然合作面积不大，但是在劳作了一辈子的土地养出小龙虾，他很有成就感。
