我朋友圈里专注小龙虾10年的快嘴哥说：今年夏天，小龙虾行业不行了。因为大家没钱了。
题目是李碧华用过的，她的那篇《小龙虾试爱》，写了一个叫小王的男青年，以上海城中某家爆火小龙虾店为实验室，以请不同“准女友“吃小龙虾为实验，一次次试探她们与自己合适不合适。
这项实验搞了月余，小王一脑门官司。女一号见到小龙虾如同见到金子，一盘接一盘点，大快朵颐，不管形象，最终吃了12斤，遭到小王嫌弃，说，不吃小龙虾真看不出她是这种俗气人。
女二号是个真正喜欢澳洲大龙虾的、高档的人。小王却连她的提问都招架不来，
“这真的是龙虾吗，为什么这么小？”
“请给我拿来白酒，白肉配白酒。”
“什么，人太多普通啤酒都没上冰？没上冰怎么喝？”
小王败了，却依然觉得小龙虾店最能试探未来的另一半，因为在喧闹、燥热之中，在需要手口并用的吃法之上，人容易卸下面具。
跟这二年流行的那句话很像：吃到一起去才能爱到一起去。第一个提出的这个观点的人，一定有着格外的天真。毕竟吃甜粽子还是咸粽子，豆腐脑放糖还是放盐，这些争论，也是在这样的偏见里诞生的。
说到底，生的不是食物的气。这世间万物大多数，已经在用毕生来代表价值、表达观点，吃也不能幸免于难吗？
不外乎是因为，吃就像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。话不是我说的，钱钟书说的。
好，那我们也谈小龙虾却没有在谈小龙虾地试一试。
先谈小龙虾：
它叫克氏原鳌虾，据说原产于美国，20世纪初引进日本，十几年后又因日军侵华引进中国。没什么文化。
美国人很少吃小龙虾，我在美国留洋的东北朋友，每次钓鱼都能钓到很多小龙虾，自己用酸菜炖了吃，本地邻居见了很震惊。
过去的几年，小龙虾这种略显昂贵的食物变得热门，也是经济繁荣的表征吧。所有门店都推出小龙虾，分别在产地、干净度、大小、口味上做文章，腮要白这种基础判断法已经不需要我说，我就说几个一边吃小龙虾一边谈恋爱的短章。
ONE
簋街小龙虾为什么火张小泉根本不知道。刚从西北小城来北京漂，还处在吃“田老师红烧肉”也嫌贵的阶段。硬壳少肉的食物在西北也不受欢迎，不如大口吃肉大口喝酒。喜欢张小泉的男孩也从西北来，同样处在吃盒饭嫌贵的阶段。夏天，他要带张小泉吃小龙虾，却借口说自己喜欢。
落座，胡大有好多家，不知真假。一只13块，张小泉觉得疯了。男孩点了10只，哇，130，够吃“田老师红烧肉”十天。张小泉硬不吃，男孩剥了十只，吃了一半，塞给张小泉五只。
张小泉塞嘴里觉得浪费，生平第一次吃肉，丢掉的部分比肉大，第一次一口就是13块。
那是2009年。张小泉嘴上说不要，行动却很诚实，第二天上班，在同事说下飞机看到捧着一大盒簋街小龙虾接机的老公时，张小泉第一次搭腔：“嗯，好吃，我也喜欢吃。”
此时，小龙虾是虚荣。
TWO
李丽丽去南京公干，为一群阔太太服务完，被阔太太带到老城区的老牌酒楼，春末，阔太太说只有这家酒楼有小龙虾，太早，还没上大众市场，所以，超～级～贵～。
一点10盆，阔太太们一个只要吃虾头的汁水味，一个只要吃虾尾，一个要小龙虾的汤底，配阳春面。
阔太太的儿子帅气无边，既不吃虾头，也不吃虾肉，也不拌面。
阔太太说，要是有李丽丽这样的儿媳也是不错。于是儿子问李丽丽要了手机。
李丽丽一会儿伺候这位阔太吃虾头，一会儿此后那位阔太吃虾尾，还叮嘱服务生，阳春面不要拌，只要白面。
她面前堆起山丘。吃虾头那位，虾尾剩成一堆。吃虾尾那位，虾头也在一堆。如果说不吃虾头在理，那么那位吃阳春面的，只爱吃十三香的，所有龙虾都捡在桌面。
儿子发简讯给李丽丽，说：“走，我带你脱离苦海，我送你回去。”
李丽丽假装没看见，安顿好每一端。
她回去写日记，说：“此刻，小龙虾是距离。”
THREE
张杜鹃喜欢学长很多年，去江城找他，预备献身。
学长倜傥风流，长发飘飘，常年没有固定女友。
表白完，也献身成功，跟学长牵着手，在江边走。学长牵她到最火爆的龙虾店，点了4盆，悉数剥好，虾肉堆在她面前。
“我肠胃不适，但你吃，我来给你剥虾。”学长说着，眼睛笑成月亮，咿，桃花眼。
张杜鹃一口一口吃掉肥腴的龙虾肉，吃得满手汁液，学长看着，给她擦手。
“擦，好命如我。”张杜鹃心里想。
周末结束，学长送张杜鹃去机场。依依惜别。刚上飞机，张杜鹃收到学长短信：“你，永远是我的小妹妹。”
惊喜的是，张杜鹃一点儿也不崩溃。她回来跟我讲这段故事，说，学长真是有风度，给不了我爱，至少给我好吃的。
“当代女性，最好现实精明，只图一头。
世间万众情，都是体验。”
原来，小龙虾又成了爱的替代品。
但有一天我勐然惊醒，张杜鹃的学长可能是《小龙虾试爱》里的小王，他以此为试验，一生寻找真爱。
张杜鹃狼吞虎咽、食欲满面显然不对。
但谁对呢？
喜欢在夏天吃小龙虾的人，喜欢在吃面前唏嘘不已的人，也在不明就里地，毕生找爱情。
后记：
夏日篇，深秋发，非常非常任性。
推荐你去看李碧华的《怪谈精选》集。
