连州市德尚澳龙水产发展有限公司总经理 杨建强：
目前我们德尚澳龙水产发展有限公司在星子和保安两个基地，总共拥有养殖场350亩，2020年我们会发展到600亩。
据杨建强介绍，龙虾必须生活在水草新鲜清澈的水里，星子常年保持优良水质，非常适合澳洲淡水龙虾的生存。他一般每亩都会放入4000多苗龙虾仔，到丰产期时，每亩产量可达4000到5000斤。今年是杨建强养殖澳洲淡水龙虾的第二年， 在生态专家的指导下，启用了生态养殖法，每个龙虾塘里都养上了鱼，喂的饲料都是经过科学配比将小鱼、燕麦片、有生菌发酵做成的颗粒饲料。在这样环境下生长的龙虾，定不让人失望。
连州市德尚澳龙水产发展有限公司总经理 杨建强：
我们养殖这个澳洲淡水龙虾，个大肉多，比普通的那种小龙虾要多出5到6倍的肉，它的肉质很鲜甜，口感很好。
目前，德尚澳龙养殖的淡水龙虾主要销往珠三角、长三角、陕西等地区，受到当地消费者的热捧。
连州市德尚澳龙水产发展有限公司总经理 杨建强：
我们公司以土塘标准化，养殖及孵化为一体。目前带动了连州八条村200多户人脱贫。我们公司未来会继续，投入更大，带动更多的人致富。
目前，德尚澳龙水产发展有限公司已经建立了“公司+农户养殖商品虾”的养殖模式，推广澳洲淡水龙虾养殖，促进了我市农业经济发展，带动了农户增收致富。
