在日常生活中人们喜欢吃完龙虾以后再吃点水果,有些人吃完以后会出现不同的反应,那么到底龙虾和草莓能一起吃吗?
从小龙虾和草莓的成分含量上来说,草莓中富含柠檬酸、鞣酸和苹果酸,这些物质都属于酸性物质,而龙虾大多是以蛋白质含量为主,当龙虾的蛋白质与草莓的酸性物质结合以后,会发生变形反应,这时就是不宜同食的。
龙虾是海鲜类食物,在性味上来说属于寒性,而草莓属于凉性,以此来看,二者并不适合同食。
从草莓和龙虾的性味上来看,草莓属于凉性,有一定的膳食纤维,而龙虾属于寒性,具有较高的蛋白质,两者一起食用,会给肠胃带来刺激反应,引发肠胃不适,最后会出现腹泻腹痛的现象。还有可能引起消化不良反应。
所以,龙虾和草莓不可同食,如果食用过多就会给人体内造成沉淀物堆积,影响营养成分的吸收,甚至造成消化不良的情况。