为学习盱眙小龙虾产业在养殖、加工、餐饮、市场开拓等方面的发展经验，巩固新型职业农民培训学习成果，11月29-31日，霍邱县水产技术推广站组织新型职业农民生产经营型淡水养虾专业学员前往江苏盱眙考察学习小龙虾产业先进技术和发展经验。
学习观摩团考察了盱眙龙虾创业学院、龙虾博物馆、国际龙虾节主会场、盱眙历史文化博物馆、万亩龙虾基地、特色龙虾加工基地、龙虾调料博物馆、淮河水利文化会馆、金康达饲料公司、奇石博物馆、黄花塘新四军军部纪念馆等。
盱眙县水产站站长王晓鹏为霍邱观摩团介绍了盱眙小龙虾产业发展情况，盱眙龙虾创业学院副院长邹公明全程陪同观摩，观摩过程中霍邱县水产站站长、正高级工程师李进村与盱眙龙虾产业有关人士就小龙虾繁殖场建设、人才培育、成果转化、品牌创建、厨师培训、大数据共享等方面事宜进行了深入探讨和交流。
通过听取介绍、观摩学习、询问交流，学员们一致表示开阔了视野，增长了见识，纷纷表示要结合各自生产实际，积极学习盱眙小龙虾产业在龙虾养殖园区建设、品牌创建、产品加工、餐饮调料、电商物流、人才培育建设等方面先进经验和做法，为霍邱稻虾综合种养产业发展贡献一份力量。
盱眙隶属江苏淮安，有“苏北门户”、“百库之县”的美称。盱眙是中国小龙虾产业发展的开创者和领航者，开创了“一虾先行、诸业并进”的产业兴县之路，“盱眙龙虾”是国家地理标志产品，2018年盱眙小龙虾养殖面积达80.08万亩，产量达8.05万吨，其中虾稻共生65万亩，盱眙龙虾产业经济总产值达139.41亿元，其中以餐饮为主的第三产业产值69.89亿元，占其经济总产值的50.1%，2019年盱眙龙虾品牌价值达180.71亿元。
