小龙虾是日常日子里十分常见的一种美食。有所控制的消费食用能够给人体带来许多好处，由于小龙虾富含许多养分成分，价值特别高。下面就让咱们来详细了解下小龙虾有哪些养分价值和成效？
一、小龙虾的养分价值
小龙虾养分丰厚，和其他水产品相同，含有人体所必需的矿藏成分。其间小龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰厚的钾、碘、镁、磷等矿藏质及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食物。钙、磷、钠及铁的含重都比一般畜禽肉高，也比对虾高。
1、从蛋白质成分来看，小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能组成或组成量缺乏的8种必需氨基酸，不光包含异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，别的，小龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、小龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不光比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，而且具有避免胆固醇在体内积蓄的效果。
3、小龙虾和其他水产品相同，含有人体所必需的矿藏成分，其间含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。小龙虾中矿藏质总量约为1.6%，其间钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因而，常常食用小龙虾肉可坚持神经、肌肉的兴奋性。
4、小龙虾中的钾，有助于保持神经健康、心跳规则正常，能够防备中风，并帮忙肌肉正常缩短，具有降血压效果；小龙虾中的磷，能够促进生长及身体安排器官的修正，供应能量与生机，参加酸碱平衡的调理；小龙虾中的磷钠元素，能调理渗透压，保持酸碱平衡。保持血压正常。增强神经肌肉兴奋性；小龙虾中蛋白质，具有保持钾钠平衡，消除水肿，进步免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育；小龙虾中的铜，关于血液、中枢神经和免疫体系，头发、皮肤和骨骼安排以及脑和肝、心等内脏的发育和功用有重要影响。
二、小龙虾的详细养分成分
1、镁
虾中含有丰厚的镁，镁对心脏活动具有重要的调理效果，能很好的维护心血管体系，它可削减血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，一起还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死。
2、虾青素
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反响而发作的“时差症”。
3、钾
小龙虾富含钾，有助于保持神经健康、心跳规则正常，能够防备中风，并帮忙肌肉正常缩短。具有降血压效果。
4、磷
小龙虾富含磷，促进生长及身体安排器官的修正，供应能量与生机，参加酸碱平衡的调理。
5、钠
小龙虾含有丰厚钠元素，能调理渗透压，保持酸碱平衡。保持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
6、蛋白质
小龙虾富含蛋白质，具有保持钾钠平衡;消除水肿。进步免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
7、铜
小龙虾富含铜，关于血液、中枢神经和免疫体系，头发、皮肤和骨骼安排以及脑子和肝、心等内脏的发育和功用有重要影响。
8、钙
小龙虾富含钙，能保持牙齿和骨骼健康免除烦躁心情，促进青少年骨骼发育，防备中老年人骨质疏松。
9、铁
小龙虾含铁，能防备缺铁性贫血。
10、锌
小龙虾含锌，保持正常胃口，增强免疫力，促进生长发育，小朋友不能缺锌哦。保持男性正常的生精功用。
11、硒
小龙虾还还有硒，能进步免疫力，高抗氧化、推迟变老，防癌，维护眼睛，维护心脏和肝功用的正常。
三、小龙虾的成效
淡水虾性温味甘，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等成效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨痛苦、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等患者食用。
1、补肾壮阳
适用于医治肾阳虚所造成的的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气缺乏，适用于男人性功用妨碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男人食用。
2、通乳生乳
虾的通乳效果较强，而且富含磷、钙、对小儿、孕妈妈尤有补益成效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的成效。
3、化瘀解毒
能够促进人体气血运转，对医治血瘀证有必定的协助。
4、祛脂降压
可削减血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，一起还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死。
5、进步免疫力
虾养分丰厚，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需求保养的人是极好的食物。
6、化痰止咳
别的，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的创伤生肌愈合。
7、小龙虾养分丰厚，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱，以及病后需求保养的人，是极好的食物。
8、小龙虾中含有丰厚的镁，镁对心脏活动具有重要的调理效果，能很好的维护心血管体系，它可削减血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，一起还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死。
9、小龙虾的通乳效果较强，而且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益成效。
10、日本大阪大学的科学家最近发现，小龙虾体内的虾青素，有助于消除因时差反响而发作的“时差症”。
四、小龙虾不为人知的四种养分
1、花青素
小龙虾也归于虾类之一，虾类食物中都含有一种特有的物质——花青素，花青素具有强效的抗氧化成效，花青素摄入之后能协助铲除体内的自由基，削减其对身体内细胞的损害，推迟皮肤的变老，效果比维生素E还强，能美容养颜。
2、增强膂力
虾类、蟹类等甲壳类食物中都含有许多的蛋白质，而且多归于优质蛋白，小龙的首要食用部位时期尾部，含有许多的蛋白质，蛋白质在胃内会分解为氨基酸，为本身的蛋白质组成供给质料，增强膂力和免疫力，防备疾病。
虾的外壳中含有许多的钙质，可是比较难以溶剂和消化吸收，不过其肉质中钙质的含量也很高，和许多动物肉类比较，归于高钙食物，合适缺钙人群食用，能减轻症状，防备和辅佐医治骨质疏松症。
3、不饱和脂肪酸
小龙虾中还含有必定量的不饱和脂肪酸，EPA和DHA是人体脑部生长发育的重要物质，食用可增强脑力，使人精力会集。
4、高钾低钠
小龙虾也是高钾低钠食物，其100g中钾元素含量在550mg之上，而钠元素的含量相对较低，只要200mg左右，食用可起到补钾效果，调理体内的电解质平衡，有必定的辅佐降血压成效。
小龙虾中磷元素含量也较高，100g小龙虾中磷含有228mg，磷存在与人体一切细胞中,是保持骨骼和牙齿的必要物质,磷是使心脏有规则地跳动、保持肾脏正常机能和传达神经影响的重要物质，而且简直参加一切生理上的化学反响。
五、女人吃小龙虾的成效
1、防备甲状腺肿大
虾还富含许多微量元素，其间碘碘能够防备大脖子病的发作。
2、催乳
吃虾还能协助女人胸部的血液循环，协助孕妈妈后产后妇女下乳汁。
3、进步免疫力
含有丰厚的矿藏质也能进步咱们的免疫力，对身体早衰也有很好的按捺成效。
4、有助病后康复
虾养分丰厚，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需求保养的人是极好的食物。
5、防备癌症
龙虾丰厚的硒，硒有很强的抗癌防癌的功用，所以多吃虾对咱们防备癌症也很有协助哦。
6、避免胆固醇积蓄
龙虾的脂肪含量不光比畜禽肉低得多，易被人体消化和吸收，而且具有避免胆固醇在体内积蓄的效果。
